Houston’s 舌尖上的肉片呈現獨有的滋味讓人直呼滿足
洛杉磯 美食推薦 牛排館
Houston’s
320 S Arroyo Pkwy., Pasadena, CA 91105
Houston’s是 Hillstone 餐飲集團下的其中一個連鎖美式餐廳，在全美11個城市都有多家分店，但連鎖經營完全不影響他們對食物料理的講究，更別說是服務態度，Houston’s 致力於給予每位客人最美味的食物與最親切的服務。
今天來到位在 Pasadena 的分店，才下午四五點店裡就幾乎客滿，強烈建議想來訪的人事先預約，才不用餓著肚子排隊喔！有預約的我們馬上就被帶位坐下， Houston’s 裡面只有微弱的燈光，但陣陣烤肉香卻撲鼻而來，給待會兒的美食添上了一分神祕感。但如果真想先和美食見見面的話，也完全ok，因為他們的廚房是全開放式的，讓每一位客人都可以睜大了眼看廚師們的神乎其技，以及正被細心烹煮的食物們。光是看那一塊塊在烤盤上滋滋作響的牛排，口水就快流下來了！
前菜點了 ▲Chicago Spinach Dip ($13) ，他們的玉米片算蠻鹹的，單吃就挺夠味，但裹上熱騰騰的菠菜起司沾醬和一點點酸奶油跟salsa，滋味又是另一個境界了～沾醬非常的濃郁細緻，綿密的起司奶油和菠菜泥完美結合，與香脆的玉米片一起入口，三兩下就解決整盤；如果沾醬還有剩，別忘了refill玉米片喔！
另外一個前菜 ▲Cheese Toast ($7)，外酥內軟的烤吐司厚片疊著一層香濃的 mozzarella 起司，且帶有蒜香，上頭再灑上一點羅勒，味道真是好的沒話說！整塊土司充滿了香味卻不油膩，喜歡起司的人千萬不要錯過！
Houston’s menu 有 gourmet 漢堡、沙拉、各種魚排，還有日本壽司！（很奇妙） 但今天想大口吃肉，加上他們主打是牛排，所以就點了滿桌的肉來吃個過癮～
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