哇靠! 终极美食企划 2014年度年终大回顾
时光荏苒，岁月静好。转眼就又到了年末，即将迈向 2015 新的一年。在这里，除了要祝福大家在新的一年里万事如意之外，我们也要和即将逝去的2014年say goodbye。在2014年，WaCowLA 生活美食杂志一如既往的为大家介绍了洛杉矶许多美味的餐厅和佳肴，更是几乎承包了你的早、中、晚、宵夜和下午茶时间~
从温暖人心的咖喱料理、异域休闲的西班牙小菜Tapas、轻松舒适的格调咖啡馆、健康养生的素食餐厅、奢华精致的下午茶、解压放松的居酒屋、鲜甜弹牙的龙虾卷、琳瑯满目的AYCE包肥到每日必需的人气早餐和创意搞怪的黑色料理，相信总有一款适合你。
面对着这么多精彩纷呈的美食，小编只能说：
「现在问题来了，2014哇靠企划谁最强？」
Daisy Mint (Thai)
位在 Pasadena Colorado 上的泰国料理 Daisy Mint 提供各式的泰国咖哩，不论是红咖哩、黄咖哩、绿咖哩还是 Panang 咖哩在这里都吃得到。除了咖哩之外还有几道泰国小菜值得推荐，配着咖哩一起吃可以调和味蕾中椰奶浓郁的味道。
◆ Green Curry $10.50
绿咖哩中的绿色来自于泰国新鲜罗勒和绿辣椒所混合出来的颜色，这道咖哩使用了久煮不烂的泰国茄子，在炖煮的过程中保留了茄子外皮的口感，茄子肉则因吸收咖哩酱汁而变得多汁美味，油煸过的四季豆也很下饭，另外加了些红椒下去炖煮，让整道绿咖哩多了鲜艳的红色而变得更加可口。
Daisy Mint (Thai) | (626) 792-2999
1218 E Colorado Blvd., Pasadena, CA 91106
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Diamond Palace Cuisine of India (Indian)
位于 Diamond Bar 地区的这家印度料理不仅提供美味的晚餐，午餐更是有超值的Buffet ($9.95) 选项深得顾客及上班族们的喜爱。还没进门就被窗户上的泰姬陵式贴花所感染，而餐厅内部鲜艳的地毯、华丽的圆柱和布满了花纹图案的座椅造就了浓厚的异国用餐氛围，电视中更是在热播来自宝莱坞的歌舞秀，把顾客的思绪一下子融入到著无比浓郁的异域风情之中。
◆ Chicken Tikka Masala $12.95
是一道将印度香料、咖哩、酸奶和鸡肉完美组合的料理，具有浓郁的异域风味也深得大家的厚爱。精选的鸡肉去皮去骨之后沐浴在质地浓稠的红咖哩之中，细致嫩滑的鸡肉香味浓郁且极具层次感，微辣的口感还带着阵阵的奶香，让人沉醉。
Diamond Palace Cuisine of India (Indian) | (909) 860-2625
1241 Grand Ave., Ste L Diamond Bar, CA 91765
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
A.O.C
位于比佛利的 A.O.C 一直以提供高水准的 Tapas 而闻名，开业10年以来一直保持着洛杉矶标杆式酒吧这样的角色定位。在这里不仅可以享受到超水准的地中海式美食，更是好莱坞一众明星最爱的聚会的场合之一，所以在这里有着别处所无法比拟的超高的撞星率。
◆Baby broccoli, bagna cauda & burrata $14
用佛卡夏制成的迷你Pizza，酥脆的表皮，除了橄榄油清冽的香气外，细细的咀嚼之后那种面团所特有的酸香气息在口中回荡。
A.O.C | (310) 859-9859
8700 W 3rd St., Los Angeles, CA 90048
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
LA Paella
洛杉矶这个临近墨西哥的地区，许多西班牙餐厅里都离不开墨西哥式的影子，而这家西班牙餐厅，正是洛杉矶地区不可多得的，默默坚持着传统西班牙料理的餐厅。建于1995年的 La Paella 餐厅，简易明快的装饰风格、热情四射的西班牙歌曲以及各式各样的装饰品，带来了浓郁的异国情调，让人好似置身于地中海地区。
◆ Paella Marinera ($26.95/Per Person)
加了蕃红花烹煮的饭粒呈现著美丽的金黄色，除了海鲜饭表面覆蓋的青口、牡蛎、鲜虾和龙虾尾外，饭里还包裹大量的鱿鱼，所有的海鲜都经过爆香等处理，鲜味十分浓郁，更是将海鲜的鲜甜味道直渗饭内，嘴里洋溢着海洋的味道。
LA Paella | (323) 951-0745
476 S San Vicente Blvd., Los Angeles, CA 90048
Dripp
“Dripp” 用古典与现代风格的相融合装饰，让人一不留神就轻易地沉浸在一个轻松惬意的嬉皮式氛围内。挑高的空间明亮舒适，再生木材制作的桌椅、拼色的地砖和墙面、充满了波普感的条纹沙发、裸露的铁皮管道、垂挂的吊灯，再再地呈现出 “蒸汽朋克” 般的奇幻元素。为了提供口感最佳的咖啡，这里的咖啡豆都是店主从全世界收集而来，正如其名，“Dripp” 最大的卖点之一就是悬挂式手冲咖啡。
◆ Affogato $5.85
是这里的人气商品，将煮好的Espresso如瀑布般倒入装有冰淇淋的杯中，混合出大理石般的华丽纹路，营造出冰与火大胆交融。
Dripp | (909) 628-6384
13855 City Center Dr., Ste 3015 Chino Hills, CA 91709
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Caffe Bene
这间经常被植入在浪漫韩剧中的咖啡店已经在韩国的本土成功跻身为最大的咖啡品牌，除了清新的环境和美味的食物之外，多位明星代言的豪华阵容也是宾客趋之若鹜的原因之一。温和的室内装饰风格， loft式的结构分区，保留着树木质感的桌椅和原色的水泥砖地，随意地营造出一种温馨愉悦的都市氛围，无论是和恋人在此约会，或是与朋友聊天谈心，还是静静地在这里读一本书都形成了其特有的时尚元素。
◆ Whipped Cream Strawberry Waffle $6.45
是店里最受欢迎的比利时华夫饼，表皮烤至酥脆内心松软，带着温度的华夫饼将顶层的细密奶油慢慢的熔化吸收，形成更加丰富卓越的风味。
Caffe Bene | (213) 384-3713
3287 Wilshire Blvd., Ste B Los Angeles, CA 90010
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Thuyen Vien
在 Anaheim 有一家小有名气的越南素食餐厅— Thuyen Vien ，餐厅的主人和主厨皆为礼佛之人，因此餐厅内的环境清幽雅致，低调而收敛，有种大隐隐于世的风度。十分有巧思的主厨，为了将佛家的思想通过斋饭的形式来表现，设计出新颖而美味的素菜料理。在这里的各式菜肴中，几乎所有的肉类都是用豆制品为原料制作的 “仿真肉“，手工精致，造型逼真，可谓巧夺天工。
◆ Garlic Chicken $6.95
绿咖哩中的绿色来自于泰国新鲜罗勒和绿辣椒所混合出来的颜色，这道咖哩使用了久煮不烂的泰国茄子，在炖煮的过程中保留了茄子外皮的口感，茄子肉则因吸收咖哩酱汁而变得多汁美味，油煸过的四季豆也很下饭，另外加了些红椒下去炖煮，让整道绿咖哩多了鲜艳的红色而变得更加可口。
Thuyen Vien | (714) 490-0242
1740 S Euclid St., Anaheim, CA 92802
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Vegan Glory
连续四年都获得 Zagat Rated 殊荣并且得到素食餐厅指南 Happy Cow 大力赞赏的 Vegan Glory ，主要提供泰式的素食料理，窗明几净的用餐环境和亮色系的开放式厨房让客人一进到餐厅里就有种回家里吃饭的舒适感。
◆ Green curry + soy shrimp $8.95
泰式绿咖哩的酱汁并不浓稠，比较像汤咖哩的口感，椰奶的甜味和辣椒的辣味反复刺激你的味蕾。不习惯吃辣的人可以请店家调整辣度，豆子制成的虾子有真实虾子的颜色和弹牙的口感，但味道并不突出。
Vegan Glory | (323) 653-4900
8393 Beverly Blvd., Los Angeles, CA 90048
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Montage Beverly Hills
Montage 酒店位在洛杉矶比弗利山庄，其著名的是得天独厚的环境优势，在这里享用下午茶，可以透过落地窗观赏到花园中的美景。整体以半开放式的规划、现代与古典的结合、摩登而优雅的家居设计；唯美的空中花园、圆形的拱顶、白色的石膏墙、陶瓦屋、温馨的壁炉和地中海式喷泉等元素的运用，无不透露向好莱坞的黄金时代致敬的意味。
◆ Traditional Tea $55 / 1人份
点了一壶最经典的伯爵茶Earl Gray，选用优质的大吉岭、阿萨姆和中国红茶与天然的佛手柑油混合而成的调味茶，香味浓郁迷人，闪耀着油亮的光芒，单纯品尝就可以感受到高雅清香的茶韵。经典传统的“三叠架”，其中包含了6枚三明治、2 款司康饼和4个精致的甜点，每一层所搭配的茶点都小巧易口，迷你的规格让女孩们食用时依然可以保持最优雅的形象。
Montage Beverly Hills | (888) 575-5964
225 N. Canon Dr. Beverly Hills, CA 90212
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
The Langham Huntington
作为最传统的英式下午茶的发源地，座落在 Pasadena 地区的朗廷酒店（LangHam）也恪守着伦敦朗廷酒店逾百年的一丝不苟，提供著传统的Tiffin下午茶的服务。芳草萋萋，生机勃勃的窗外花园，不觉就让心情就变得明朗起来，典雅的西班牙式装饰风格，提供出高雅华丽的氛围，而远离喧嚣的宁静氛围，更使得传统下午茶体验变得分外迷人。
◆ Tiffin at the Langham Tea $56 / 1人份
以传统的英式三叠架盛载包罗多款滋味茶点，手指三明治、新鲜司康、法式甜点、迷你蛋糕，搭配来自世界各地的精选好茶。暖阳微醺的午后，与三五知己好友一起细品茗茶、笑谈人生，交织出慵懒悠闲的美好时光。
The Langham Huntington | (626) 585-6218
1401 S Oak Knoll Ave., Pasadena, CA 91106
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
Kushi Shabu
众多周知，日本的美食多为精致量少且价格高昂，面对着许多美味的涮牛肉，多以论片来收费，实在让人吃得畏手畏脚，无法畅怀。小编这次介绍的这家位于洛杉矶小东京的 Kushi Shabu ，却是洛杉矶少有以提供高级牛肉片 “吃到饱”为主打的商家。除了超级划算的涮涮锅外，这里的串カツ (Kushi Katsu)也是店里的招牌美味。
肉类的选择范围很广泛，从猪肉、普通牛肉、特选神户牛肉 (Kobe style Beef) 、霜降牛肉 (Marbled Kobe Style Beef) 到海鲜串应有尽有。可以论盘单点，也可以选择all you can eat的模式。几乎所有的客人来此都是为了无顾忌的享受可以随心所欲吃到饱的牛肉。
.
Comments
Category: Best Of 美食企划, Featured, WaCow! 精选特辑, Whats Hot
