Cafe Dulce快閃新據點,時髦咖啡店挺進Warehouse District

| December 1, 2014
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 Credit:eaterla

在充滿大型集裝箱的倉庫區(Warehouse District)也可以悠閑時髦的喝上一杯咖啡了?是的,現在機會來了。相信大家對於小東京裡著名的Cafe Dulce都很熟悉,而現在,洛杉磯Downtown7街和Alameda街區的辦公大樓裡,James Choi帶領著他的團隊也在此開設了一個“快閃店”。

是的,這棟大樓就是美國的著名品牌American Apparel的製造點,該品牌的所有衣物飾品都是出自該棟大樓,是真正的“Made in LA”。

目前,這個快閃據點已經准備變身為真正的“實體店“,並且計劃准備打造成時尚新潮的咖啡吧,這裡的咖啡將由波特蘭(Portland)知名的Heart Coffee提供,所以在口感上自然有保障。

在接下來的日子裡,這間咖啡店裡將會陸續開始提供食物和烘培類點心,這些食物都是由附近的 Little Tokyo cafe 負責供應。

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Credit:eaterla

如果你是手沖咖啡(pour over)的愛好者,這裡的pour over bar一定會讓你欣喜。Hario V60的滴濾式咖啡壺、Kalita Wave的不鏽鋼手衝壺、Chemex玻璃濾壺和Able Brewing不鏽鋼金屬濾網多種“高上大”的器材都會出現。

目前的營業時間是周一到周五,早上8點到下午4點,並且配有一個1小時免費停車的優惠。

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