繼員工在奶酪裡打噴嚏的影片曝光後,達美樂靠3招由黑轉紅!

| October 23, 2014

2009年4月達美樂的一位員工在廚房工作時以惡作劇的方式將打過噴嚏的乳酪放在pizza上賣給客人,影片流出後超過100萬的觀眾點撃觀看,使達美樂品牌形象受到嚴重傷害。

事發之後該名員工雖遭到開除,但還是換不回消費者對達美樂的信心,股價也因此大跌。

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於是達美樂公司決定做出品牌轉型,以3種方式來挽回消費者的信任。

1.不斷推出新菜單,並以優惠價格吸引購買

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例如推出麵包與雞肉結合的小口餐包,上頭淋上pizza toppings,這款新品十分受到消費者歡迎。另外在定價上採2份pizza一個只要$5.99美元的優惠價格也吸引不少顧客 。

2.改造店面形象

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將用餐環境以’pizza theater’開放式廚房的概念打造,讓客人可以透明直接的看到pizza準備過程,製造到店裡用餐的好印象。

3.推出語音點餐服務app

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今年達美樂提供的 ‘Siri-style’ 語音點餐app,從6月份到9月份短短三個月內一共收到超過20萬張訂單。

在達美樂極力的扭轉品牌形象後,本月初公布第三季業績,達美樂股票翻漲13%,本周股價更是創造出歷史新高,可以看出公司在面臨危機後達美樂又重新贏回消費者的信心!

 

 

doreen小編編譯報導

資料來源:money.cnn,dailymail.co.uk

圖片來源:dailymail.co.uk

 

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