Wacow新品偵察！ Jack-in-box 是拉差醬漢堡review
無論是黑巧克力炸雞還是可頌甜甜圈，這種飲食界的混搭風已經越演越烈。作為全美接受程度最高、最受歡迎的辣椒醬—是拉差（Sriracha）幾乎被用到了所有的菜餚裡面，現在更是連全美的國民美食“漢堡“都不肯放過。
近日，連鎖餐飲品牌Jack In the box就推出了最新的“Spicy Sriracha Burger“漢堡，而我們Wacowla的小編也在第一時間趕到買了一份進行品嚐。
這款由牛肉漢堡、胡桃木香薰培根臘肉為主要肉食的漢堡中，採用了瑞士風格的奶酪作為奶香的提供者；西紅柿和生菜絲則是不會缺席的蔬菜部分，是拉差醬則被融入了人人都愛的蛋黃醬之中，最妙的則是加入了墨西哥小辣椒（jalapeños）來刺激味蕾，而這一切都被包覆在酵母麵包胚中。
因為採取了酵母麵包為漢堡胚，所以造型並非常見的橢圓形，還是扁平的、好似三明治一樣的質感；一口咬下去，最重的滋味來源牛肉漢堡胚和小辣椒，而非我們期待的是拉差醬；過多的碎生菜非常容易掉下來，顯得有些混亂。牛肉餅的肉味很重，不夠Juciy，比較瘦；培根比較乾，熏木的香味也不明顯，可能都是因為小辣椒太過搶味所致。
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