Casa Nostra Ristorante & Bar 彰顯意大利人的熱情與沈穩
↑ Mediterranean Mussels $10.00
海水味極重的海虹，在白酒汁的烘托下，散發出陣陣香氣；入口時酒味卻變得若有似無，不會壓制住海虹的獨特鮮味。烤的酥脆的麵包片蘸上鮮美的湯汁，讓人難以拒絕。稍微可惜的是還海虹肉有些瘦小，不夠豐腴甜美。
↑ Homemade Meat Balls $8.00
自家製作的肉丸子滋味鹹香，雖然看似仰躺在濃郁的番茄醬汁中，但是酸味卻較淡，迷你的小豌豆不僅打造出口感上的差異感，更是多了幾份顏色的反襯。只可惜肉丸燒嫌有些粉，肉質不算Q彈。
↑ Duck ragu Pappardelle $18
作為這裡的特別菜餚，雖然不存在普通菜單上，但確是熟客們最愛享用的菜餚。手工緞帶意麵，口感Q彈，筋道爽滑，具有韌性。因為極強的吸汁能力，將濃郁的帶著野味的醬汁慢慢的吸附，變得更加鮮美惹味。
↑ Risotto Al Nero Di Seppia $22.00
如同魚籽醬般閃耀的黑色米粒在白色磁盤的映襯下，發出奪目的光彩，僅用一顆綠色香料搭配，讓油墨般的烏黑油亮的意大利燉飯多了幾份沉靜和優雅。飄著鼻尖的淡淡香氣讓人忍不住大快朵頤起來，滿嘴的鮮香是你對菜餚的第一印象，接著發現每一口散發著海洋香氣的米飯裡都隱藏著剁的碎碎的扇貝顆粒，除了讓口感更加香滑之外，還在喉間留下一滴似有若無的辣度和無與倫比的甘甜滋味。經過改良的意大利燉飯，口感不再是半生，而是那種可以讓大多數人接受的軟糯口感。
為了給顧客提供更大的優惠，除了酒吧的特惠時段外，外帶的食物均享受20% Off 的優惠；此外如果將車停在 TCW Building 裡，憑藉餐廳的 Validation ，則可以得到2個小時免費停車的待遇。
Casa Nostra Ristorante & Bar
825 W 9th St.,
Los Angeles, CA 90015
(213) 362-3311
casanostrala.com
Mon – Thurs, 11:30AM – 10:00PM
Fri, 11:30AM – 11:00PM
Sat, 5:00PM – 11:00PM
SUNDAY CLOSED (Open for Private Events Only)
Happy Hour
Mon – Fri, 3PM – 9PM
Sat, 5PM – 9PM
撰文/Alice 攝影/007 美編/小七
©本報導所含文字﹑圖片及影像均屬 WaCow LA 版權所有，歡迎非商業讀者轉載且註明出處，如有盜文/盜圖者竄改盜用，一經發現，將訴諸法律途徑。
.
Comments
Category: Featured, Restaurants 美食推薦餐廳, Whats Hot, 區Los Angeles, 菜Italian
