Venice名店Gjelina本月將推出新項目!旗下烘焙坊有望本月開幕!

| October 3, 2014

Gjusta Venice2 (1)

Credit:EaterLA

在潮人聚集的威尼斯(Venice)海灘有一家極受好評的餐廳Gjelina,以主打美國混合意大利料理而贏得饕客的一直讚美。每個週末的早上,你都會發現店門口擠滿了準備享受精緻Brunch的民眾;而每一個夜晚,你都會看到坐在露台上那些顧客們滿足的表情。

這個以窯烤等麵食而聞名的餐廳將在本月,推出一個全新的項目–— Gjusta 麵包坊的建立。麵包坊的創意來自於 Gjelina 外賣部的經理,一個專業的烘培主廚 Nicole Mournian 。這個曾經獲得過全國餡餅派大賽(national pie champion)的冠軍,將帶來她的團隊為大家打來一個全新的麵包坊。

Gjusta Venice2 (2)

Credit:EaterLA

這個名為Gjusta的麵包店已經處在完工的狀態,萬事俱備,只等著在10月13日當天開幕。這間新店坐落在緊鄰 Abbot Kinney 的 Sunset Avenue 上。雖然目前菜單還沒有準備完畢,但是關於咖啡的供應商,小編這裡有一個好消息要告訴大家。 Gjusta的咖啡單將會由 DTLA 位於 Grand Central Market 的那家著名的G&B Coffee提供。

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