跟着韩国人学把泡面变好吃的9个小技巧 提升泡面美味度怎么吃都吃不腻!
泡面注入热水其实就已经很美味了,但再怎么好吃的食物也会吃腻,台湾人发明吃泡面时加布丁或豆花进去,据吃过的人说不但不奇怪反而汤头更加浓郁了呢!韩国网站整理出几个韩国人平常吃泡面会加的食材,除了让泡面美味度升级,还能常变化口味,怎么吃都吃不腻!
1.加糖
韩国食堂的阿姨在煮泡面的时候都会加半汤匙的糖,是让泡面更好吃的秘诀,想吃到外面卖的泡面口味加糖就对了。
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2.加胡椒
胡椒特殊的香气溶在汤中让整碗泡面的味道更丰富
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3.加豆腐
光是用想的就觉得泡面加豆腐一定是绝配!
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4.加醋
煮泡面的时候加一点醋不只不会太酸,汤头还会变得更甘醇
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5.加蛋
小编吃泡面的时候也一定要加蛋,而且只能是半熟的蛋,吃的时候把蛋黄戳破让蛋液流进泡面汤里,一下子就吃光光。
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6.加蒜末
切碎的大蒜加到重口味的泡面汤头中有提味的作用
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7.加起司
这是在韩剧中常看到的场景,夹起面条后融化的起司还会牵丝,犯规犯规!!
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