[美肌生活] 絲滑甘藍菜汁 v.s. 甜菜根蔬果汁

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蔬菜汁原來也可以健康又不噁心 🙂

我一直都很愛自己打果汁喝

甚麼都打 方便又健康

蘋果鳳梨 香蕉草莓 冰箱裡有甚麼加甚麼

尤其狂愛綜合莓果汁 (覆盆莓+黑莓+草莓+藍莓) 不知道為什麼…哈

莓果抗氧化  豐富維他命 每次喝完 (尤其是運動完喝)

隔天起床都覺得皮膚飽水又亮

但是 我一直都不太敢喝蔬菜汁

連以前在台灣  很多人愛的波蜜果菜汁我也不太敢喝

很討厭疏菜打成汁後  那種青青(ㄘㄟ)的味道  超噁

來美國後 發現很多女生都會打健康蔬果汁

加入新鮮水果跟堅果類  變化很多  看起來很不錯的感覺!

聽說運動完喝這種高纖蔬果汁  效果更好

剛好6月號的InStyle  最後介紹幾種蠻酷的蔬果汁recipe

我選了兩個看起來比較不噁心的試試看

實驗結果都不錯

所以想推薦給跟我一樣  很害怕但又想突破自我的蔬果汁膽小鬼

就是上圖中這兩款:

1. 抗癌羽衣甘藍菜smoothie

2. 幫助提升運動時  身體機能甜菜根果汁

實驗開始!

第一款它的名字是: Taste-Like-Ice-Cream Kale Smoothie

  我就是被”ice cream”這個形容詞吸住的

(想說蔬果汁怎麼可能喝起來如此絲滑…….)

甘藍菜以前在台灣我比較少聽到

但是加州很普遍  幾乎有賣沙拉的地方都有這道

很多標榜有機, Vegan健康飲食的餐廳  也一定都有它

其實我不喜歡用吃的   (因為它好厚好硬  對我來講好難下嚥….)

但它的營養價值很高

富含抗癌的抗氧化物

還有幫助身體生成和攜帶氧氣的鐵質

和強化骨骼的維他命K

健康好處多多

雜誌上寫的食材更多一點

以下是我的懶人簡化板:

(兩杯量)

1 杯水

1/2 杯生的無鹽腰果 (要預先泡水泡軟2-4小時備用)—>這個我猜是讓它”絲滑”的原因

但這個步驟我偷懶 我直接用家裡烤過的無鹽腰果

1杯量的甘藍菜綠葉部分 (喜歡味道重一點的可多加)

2根冷凍或是熟成的香蕉–>”絲滑”的來源二

1/8 去掉核的椰棗 (我愛甜甜椰棗所以有多加)

2顆冰塊 (如果用冷凍香蕉 就加少一點)

然後第一次打的時候  我實在太害怕 所以偷加一點蜂蜜

邊打邊覺得 超~綠~的~~~

但實際喝起來幾乎沒有蔬菜噁心味

反而有很香的腰果堅果味 還有香蕉香味 🙂

後來連著兩天運動完都喝

很喜歡!

喝完心裡感覺好像很排毒很健康  終於突破我的蔬菜汁恐懼! 太棒了

第二款叫做: Pine-Ango-Beet-Tango Smoothie

(名字超可愛  所以我就想試看)

如同名字所說  裡面加有:

(兩杯量)

1/2 杯冷凍芒果塊

1/2 杯冷凍草莓

1/2 杯冷凍鳳梨切塊

1/4 杯甜菜根去皮切塊

1 杯新鮮柳橙汁 (這個我沒加)

第一天打的時候因為沒有草莓 所以我用覆盆莓取代

超市買的冷凍芒果

可愛的水果盤<3

打完就是紅通通的一杯

甜菜跟在台灣也不普遍  美國也是愛加入沙拉

這個recipe就是利用多種熱帶水果  中和甜菜根的草根味

這款飲料汁所以很適合去健身房 或是運動時喝

因為甜菜根讓妳更有活力 精神好

促進血流  還有肌肉的修復

 

所以

下次去完Gym 也來一杯吧 (眨)

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xox

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Tags: kale smoothie, 果汁, 甘藍菜汁, 甜菜根蔬果汁, 蔬果汁

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