[美肌生活] 簡單蔬菜料理–清爽蘆筍

| August 20, 2014

veggie delight 1

©本報導所含文字﹑圖片及影像均屬 WaCowLA 與獨家合作部落客【Crystal’s Wonderland】版權所有,歡迎非商業讀者轉載且註明出處,如有盜文/盜圖者竄改盜用,一經發現,將訴諸法律途徑。

*素食生活進入第三個月*

簡單提要一下

之前因為許了一個願   後來成真了

所以兩個月前   開始吃素三個月還願 (吃奶蛋素)

以前我超愛吃肉  一天不吃就覺得渾身不對

所以剛開始吃素的時候 想說完蛋了  一定會超不習慣…

沒想到一吃已經兩個多月了

居然還蠻適應的耶

以前人家說吃素的人脾氣比較好

我覺得我好像變得比較不會生氣 (不知道是不是心理因素?! 哈哈)

總之覺得身體一切狀況都好阿

現在去超市買菜  也直接略過肉食區  開始喜歡找一些蔬果簡單料理

所以今天來小小分享

*我的簡單素食料理*

Trader Joe’s 是我來L.A.最喜歡的美國超市之一

因為裡面有很多有機蔬果  但大部分都不比一般的貴

(但台灣只要標上”有機”  價格都貴上好幾倍…)

也有很多有別於一般超市   特別的東西可以買

像是有機沙拉的食材  特別口味的沙拉淋醬  有特色的麵包等等

吃素以後 也更愛吃沙拉 簡單方便!

某次去Trader Joe’s採買的東西

(每次去超市總是失控買太多…)

veggie delight 2

這裡也有中東飲食的 Hummus 鸚嘴豆泥  選擇超級多

我喜歡這個甜椒口味  超級美味

我的吃法就是沾這種印度餅 (Naan) 配著吃

一般的麵包也很ok  柔軟的我都喜歡

veggie delight 3

 

還有買一堆莓果葡萄  打果汁用

veggie delight 4

好  進入正題

因為我超級喜歡吃蘆筍

這是我最近很喜歡的一個組合

*蘆筍+彩色甜椒+蘑菇+黑胡椒+蒜頭*

最後熱騰騰再灑上綜合cheese讓它融在上面

每一樣都是營養  又讓皮膚漂亮的食材

放心吃不會胖!

*

蘆筍–富含葉酸  胺基酸  維他命A  抗癌+預防三高  舒緩疲勞

甜椒–滿滿的抗氧化物–>抗老化

蘑菇–低卡 富含胺基酸 維生素礦物質 降血壓和膽固醇

veggie delight 5

簡單一下下就炒好囉

顏色搭配也很可愛<3

veggie delight 6

最後灑上cheese就完成!

veggie delight 7

有時候上班中午帶綜合沙拉

也是從Trader Joe’s買的

最愛芝麻葉(Arugula) 和菠菜(Spinach)

veggie delight 8

灑上葵花籽 (我愛加堅果在沙拉裡)

和藍莓 (莓果控)

淋上橄欖油+醋 或是水果風味的沙拉醬

就完成囉!

veggie delight 9

 

大家喜歡今天的簡單菜單嗎?

按讚告訴我吧

之後會繼續蒐集有趣的素食recipe

Thanks for reading.

xo

Follow me on Instagram  Intagram Icon @crystalpeishin 

1 2 下一頁


.

Comments

comments

Tags: , , , , ,

Category: LifeStyle生活, Whats Hot, 人氣分享 Blogger, 廚Cooking

About the Author (Author Profile)

error: Content is protected !!