义美 Yi Mei－简单而富有现代感的台式早餐
▲必点的是牛肉烧饼 $3.50，里头切成薄片的卤牛腱肉多汁美味，牛肉上附着的牛筋已经炖至软嫩，但牛肉却一点都不柴，可以感受到店家炖肉的深厚功力，有令人眼睛为之一亮的等级。
▲甜豆浆 $1.75 / 油条 $1.75，现磨豆浆上头在加热静置过后会形成一层豆皮，如果是用豆浆粉泡出来的豆浆中是享受不到的美味，和色泽金黄、口感酥脆的炸油条是绝配。
▲香菇肉粽$3.00，肉粽份量不小，糯米饭属于南部黏软的口感，加入酱油和大量五香粉调味过后香气十足，味道已经足够完全不需要再沾任何酱料。
▲蟹壳黄 $1.50，属于上海小点的蟹壳黄因烤制过后呈现澄黄色，形状有如熟螃蟹壳而得名，内馅是切碎的葱花和烫热的葱油，外层沾一层芝麻，贴在烤炉上烘烤，葱油的香和饼皮的酥混合著吃起来满口留香。
▲葱油饼加蛋 $3.75，饼皮较薄的葱油饼加入煎至焦香的蛋皮，包卷起来沾上店家调制的蒜末酱油吃，质朴的口感让人感到份外亲切。
义美Yi Mei
18414 Colima Rd.,
Rowland Heights, CA 91748
(626) 854-9246
Mon – Sun, 7:00 am – 9:00 pm
943 W Duarte Rd.,
Monrovia, CA 91016
(626) 275-8785
Mon – Sun, 7:00 am – 8:00 pm
撰文/Mia 摄影/007 美编/小七
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