義美 Yi Mei－簡單而富有現代感的台式早餐
▲必點的是牛肉燒餅 $3.50，裡頭切成薄片的滷牛腱肉多汁美味，牛肉上附著的牛筋已經燉至軟嫩，但牛肉卻一點都不柴，可以感受到店家燉肉的深厚功力，有令人眼睛為之一亮的等級。
▲甜豆漿 $1.75 / 油條 $1.75，現磨豆漿上頭在加熱靜置過後會形成一層豆皮，如果是用豆漿粉泡出來的豆漿中是享受不到的美味，和色澤金黃、口感酥脆的炸油條是絕配。
▲香菇肉粽$3.00，肉粽份量不小，糯米飯屬於南部黏軟的口感，加入醬油和大量五香粉調味過後香氣十足，味道已經足夠完全不需要再沾任何醬料。
▲蟹殼黃 $1.50，屬於上海小點的蟹殼黃因烤製過後呈現澄黃色，形狀有如熟螃蟹殼而得名，內餡是切碎的蔥花和燙熱的蔥油，外層沾一層芝麻，貼在烤爐上烘烤，蔥油的香和餅皮的酥混合著吃起來滿口留香。
▲蔥油餅加蛋 $3.75，餅皮較薄的蔥油餅加入煎至焦香的蛋皮，包捲起來沾上店家調製的蒜末醬油吃，質樸的口感讓人感到份外親切。
義美Yi Mei
18414 Colima Rd.,
Rowland Heights, CA 91748
(626) 854-9246
Mon – Sun, 7:00 am – 9:00 pm
943 W Duarte Rd.,
Monrovia, CA 91016
(626) 275-8785
Mon – Sun, 7:00 am – 8:00 pm
撰文/Mia 攝影/007 美編/小七
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