看巴西世界杯,吃传统巴西菜!巴西十大经典菜肴大揭秘!
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6. Caipirinha
说到巴西的酒水,那自然少不了Caipirinha。以甘蔗烈酒为主要原料,加入捣碎的青柠果肉,再混入糖粒和冰块形成的酒水,绝对是作为巴西“国酒”而存在的,你可以在巴西的任何餐厅找到它的身影。
这种酸酸甜甜的清新烈酒混合物,有着奇妙的功效。在伤风感冒初起之时饮下,可以去到缓解不适的功效。
洛杉矶代表餐厅:Bossa Nova On Sunset,M Grill
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7. Linguiça
这种源于葡萄牙风格的烟熏猪肉肠也同样被广泛食用于巴西。这种由大蒜、辣椒粉、猪肉组成的肉肠通常作为巴西炖菜(Feijoada)的重要组成部分。除此之外,也很适合配着米饭,豆子以及其它猪肉一起食用。
洛杉矶代表餐厅:Pampas Grill
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8. Pastei
作为巴西的馅饼,这是一种充满了空气感和肉馅的薄脆馅饼。
洛杉矶代表餐厅:Café Brasil
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9. Rice and Beans
说到巴西主食,米饭和豆子觉得是当之无愧的冠军。很多巴西人表示即使妈妈当晚已经煮了意大利面作为晚餐,但是依然还会准备一盘米饭和豆子。非常注重淀粉摄入量的巴西,通常会在主食的部分准备好几款不同的淀粉质。
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10. Brigadeiro
这种类似“巧克力和炼乳布丁”混合的产物即是巴西人最爱的甜点。因为Size很迷你,所以大多一口就可以解决一个,不过通常会在这款甜点上淋上一些巧克力酒再享用。
洛杉矶代表餐厅:Bella Vista Brazilian Gourmet Pizza, Wood Spoon
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小编Alice编译整理报导
资料来源:Zagat
图片来源:Google
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