Thuyen Vien 小有名氣的越南素食餐廳
最具人氣的摘牌菜餚—蒜香雞塊（Garlic Chicken $6.95）是你不容錯過的美味。不同於常見的蒜香雞，這道菜餚的中的“雞塊”不僅充滿了空氣感，更是比普通的雞肉更加彈牙嫩滑。微微炸過的表層，又酥又脆，更因為豆製品的特有吸水性，將濃郁的醬汁包含在“雞塊”內部，滋味濃郁。
除了像茄子煲，豆腐煲這種常規選項外，鱈魚煲（Clay Pot Fish $6.95）的出現更是讓小編驚喜連連。用土鍋慢燉而成的豆製“鱈魚”有著和鱈魚一樣入口即化的特徵，而店家自製的照燒醬更是美妙的無以復加，不僅讓豆製“鱈魚”更加入味，更是讓“鱈魚片”散發出魚肉的鮮香！此時配上暖暖的糙米飯，一小會就被消滅的干乾淨淨。
Thuyen Vien
1740 S Euclid St.,
Anaheim, CA 92802
(714) 490-0242
thuyenvien.weebly.com
Mon, 5:00 pm – 9:00 pm
Tue – Fri, 10:00 am – 2:30 pm；5:00 pm – 9:00 pm
Sat – Sun, 10:00 am – 9:00 pm
撰文/Alice 攝影/007
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