人妻厨房 – 日式起司葱豆腐汉堡
这次做的日式汉堡采用猪绞肉加入豆腐渣下去混合，吃起来跟一般汉堡相比清爽不少，还多了点豆腐的豆香味，放上切片起司后淋上甜甜咸咸的大阪烧酱，最后再洒上细葱。
融化的起司和遇热后散发出的青葱香味混合在一起简直太犯规了!!!
[汉堡肉6人份材料准备]:
1.猪绞肉1磅
2.盒装豆腐半块
3.酱油2匙
4.蛋1颗
5.大阪烧酱
6.切片起司
7.青葱
[做法]:
1.将豆腐用重物压约20分钟等待出水
2.压好的豆腐用手捏碎，混入猪绞肉中，接着摔打约15分钟直到绞肉打出黏性
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