觅食也要高大上！全美最昂贵的28家餐厅 （上）
众所周知，美国有着太多 “高端﹑大气﹑上档次” 的豪华餐厅，这些有著名厨坐镇的餐厅里不仅有着最美味的菜肴，还有这极具艺术感的设计和无比贴心细致的服务员。精湛的工艺，可口的味道，赏心又悦目。如果要符合以上的所以要求，那么他必然同时满足另一个条件—–高昂的价位。人们对美食的疯狂追求是本性，再好吃的食物也需要包装。 “一分价钱一分货”这样的老话自然非常的在理。
如何找到最顶级的餐厅，这似乎是很多人的烦恼。The Daily Meal通过Bundle，Zagat上的平均价位同之前评选出的“全美101佳餐厅”进行交叉对吧，终于将名单缩小到50家，之后再经过多条电话问题，例如tasting menu的价格，平均的party size等问题，评选出全美最贵的28家餐厅。
下文给出的平均价位，除了必须买单的菜肴价格外，有时候还会加上一杯红酒，税收以及小费。快和小编一起来看看到底有哪些餐厅上榜吧！
28. La Grenouille, New York City
Average check total: $360
作为Masson家族开设的高端法国餐厅，自1962年落户纽约的La Grenouille，一直拥有着超然的地位。面对着当年的创业“同伴“陆续倒闭之后，到底是怎样的魔力，可以让这家餐厅依然至今依然屹立不倒，独善其身？ ！
当你走进曼哈顿的餐厅中，踩着它柔软的地毯，坐在那深深的皮面专家长椅中，鼻尖嗅到的都是两旁的鲜花香气。那幽静复古的氛围，让你恍惚著如同穿越会上世纪60年代的纽约。这里的菜单几乎没有太大的改变，那些似乎你曾经在电影里看到的菜肴依然存在。就连“pike quenelles lyonnaise”这道招牌料理依然和当年一样美味。经典老味道的传承，应该就是这所餐厅最大的魅力之一。
27． Corton, New York City
Average check total: $387
Wacow小编在查找资料的时候，赫然发现这家曾获的米其林二星殊荣的餐厅目前已经关闭。而倒闭的原因，小编Alice斗胆认为是因为餐厅的灵魂人物，主厨之一的Paul Liebrandt去年夏天的退出所致。这所曾经位于纽约曼哈顿中心地带的 Tribeca 区的餐厅，有着将古典与现代菜肴完美结合的魔力。
香烧𩽾𩾌鱼和勃良第蜗牛等经典菜肴都曾经证明著这里的辉煌。即使是传说中的“复合口味”也绝非是廉价的代名词， $155一位的Tasting Menu价位自然也不俗。
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26. Benu, San Francisco
Average check total: $396
说道旧金山市的高端餐厅，这家勇夺米其林二星的餐厅Benu必然在列。位于旧金山市区，正临现代美术馆（SFMOMA）后方，繁华的联合广场（Union Square）步行也只需10分钟。这位曾经拜师Thomas Keller旗下，花了8年时间在The French Laundey餐厅修行的主厨Corey Lee在拥有了自己的餐厅之后，更是得到了北美最高厨艺界的荣誉—-James Beard Award Winning Chef。
这家主打新式美国料理结合亚洲风味的餐厅在周二至周六期间供应$180一位的主厨菜单，而只有在周二至周四的日子里才会提供部分的小盘菜料理。完美的餐厅试图都过菜肴，设计，触感都一切方面来打动食客。最经典的菜肴莫过于极具亚洲风味的“鹌鹑皮蛋”和“椒盐鱿鱼”。
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25. Le Bernardin, New York City
Average check total: $400
米其林三星，纽约时报四星餐厅，詹姆斯比尔的基金会的认可，这样的头衔任何一样都可以让寻常的餐厅一跃龙门。而对于这样早已龙袍加身的“Iconic”级别的餐厅来说，早就已经做到了荣辱不惊。 “如果说烹调鱼是一门艺术，那主厨Eric Ripert就是饮食界的米开朗基罗”，这是大家对于主厨炉火纯青技艺的最佳评价。在这间最能代表法式风味的餐厅里，你可以吃到世界上最美妙的海鲜料理。
8 course $195 刀一位的Chef’s Tasting Menu（$333刀可搭配精选酒品）。曾经有幸品尝过Le Bernardin的小编Alice至今都对那道海鳌虾（Langoustine）无法忘怀。
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24. Inn at Little Washington, Washington, Va. ($400)
Average check total: $400
在距离华盛顿特区100英里远，大约1个半小时路程的华盛顿维吉尼亚（Washington Virginia）是一个依偎在仙那度国家公园旁的小镇，它有着让时间静止般的魔力，让人沉醉的乡间美景，绝世而独立般的独特情怀。而就在这个小镇中，有一家由车库改造而成的餐厅“Inn at Little Washington”。
自学成才的Patrick O’Connell正是这家餐厅的灵魂人物，1978年的创建的餐厅目前已经成为了美国最高端的现代美式餐厅。当年的“车库”也渐渐演变为如今的城堡式酒店。约有80个席位的餐厅，每份主厨套餐的定价约在$150美金一位。
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23. Menton, Boston
Average check total: $404
位于波利顿Fort Point附近的餐厅Menton开业不过短短4年，就已经获得了无数的荣誉。 Boston Globe的4星推荐，更被君子杂志（Esquire ）和美食圣经（ Bon Appétit ）杂志双双评为最佳新餐厅。在美女主厨Barbara Lynch开设的这家“法意”混合料理的餐厅中，所有的菜肴都被精心的安排，食材的份量和热量，甜度均为严格的把关，而这一切均是因为美女主厨对健康的重视。
在这里你可以选择经典的4道菜料理（$95 per person）和七道菜（$155 per person）的主厨菜单。除此之外餐厅还提供9人份的Chef’s Table Dinner，除了能观赏到正在创作的主厨们之外，还可以享受红酒和开胃酒，而每位客人的均价在$145美金左右。PS除了美味的菜肴，由Cat Silirie设计的酒单更是让人迷醉，多款雷司令的选择更是让人大开眼界。
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22. Daniel, New York City
Average check total: $408
由天才主厨Daniel Boulud经营的同名法国餐厅Daniel坐落在富人明星云集的曼哈顿上东城，除了优质的菜肴外，这里更是被评为纽约最适合约会的浪漫餐厅之一。作为主打传统法式料理的餐厅，它轻易的拿下了米其林给出的三星成绩只能让普通餐厅望其项背。就连美国总统奥巴马都曾亲自捧场。
餐厅目前提供两款菜单，7道菜的品尝菜单每人$220，如果搭配美酒则需加价$130或$220每位；而3道菜的定食菜单则比较便宜,仅需$125每位。
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