118 Degrees 美女主廚授祕方 教你養生也吃到美食
吃膩了傳統意麵的朋友，不妨試試這款檸檬香草意麵 Lemon Pesto Pasta ($11)，匠心獨運的使用西葫蘆細絲作為意麵，配上波特菇，西紅柿，和新鮮羅勒再淋上檸檬香蒜醬，創造出清香撲鼻的純素食版意麵。
就連傳統的墨西哥式早餐玉米肉餅,也被改造成純素食的版本—Mole Enchiladas $ 12，用椰子肉製成的薄脆餅皮，輕軟且容易被人體消化。裹上西班牙南瓜，胡蘿蔔，鱷梨，玉米，再淋上素起司醬，墨西哥香辣醬和莎莎醬，顏色鮮豔且滋味濃郁。
初次之外，餐廳還供應3日排毒療程和一周10餐的菜餚計劃，為食客提供多元化的健康飲食觀念。
118 Degrees
185 W Center St Promenade.,
Anaheim, CA 92805
(714) 772-2695
118degrees.com
撰文/Alice 攝影/007
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