一同找尋 散落在 L.A. 都市中的格調咖啡館
店內研發多款口感清爽、綿密的起士糕點，結合巧克力、乳酸、水果等材料，幻化出一道道創意十足，盤飾豐富的精緻甜點。除了享受一顆顆七彩繽紛的馬卡龍和不同口味的甜點，來上一杯用 Intelligentsia 咖啡豆煮出的咖啡，幸福滋味令人陶醉。
午後時分，若能和姊妹淘們，相約到時髦又浪漫的甜點店，享受綿密軟嫩甜點的迷人滋味，讓味蕾徹底被征服，那才叫幸福！
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“如果我不在家，就是在咖啡館；如果我不是在咖啡館，就是在前往咖啡館的路上。”
……………………. —奧地利詩人Peter Altenberg
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Dripp
13855 City Center Dr., Ste 3015
Chino Hills, CA 91709
(909) 628-6384
(909) 628-6384
dripp.com
Mon-Thu 8 am – 11 pm
Fri-Sat 8 am – 12 am
Sun 8 am – 10 pm
“Dripp” 用古典與現代風格的相融合裝飾，讓人一不留神就輕易地沉浸在一個輕鬆愜意的嬉皮式氛圍內。挑高的空間明亮舒適，再生木材製作的桌椅、拼色的地磚和牆面、充滿了波普感的條紋沙發、裸露的鐵皮管道、垂掛的吊燈，再再地呈現出 “蒸汽朋克” 般的奇幻元素。
除了輕鬆明亮的Lounge，二樓的空間更加隱蔽，鬆軟的沙發與昏暗的燈光營造出寧靜舒適而又不失神秘的氛圍；庭院式的戶外用餐區，用藤條編制的棚頂、鐵桶製的盆栽、鋁製的座椅、再生木桌子的元素搭配，洋溢著別出心裁的風景。
為了提供口感最佳的咖啡，這裡的咖啡豆都是店主從全世界收集而來，正如其名，”Dripp” 最大的賣點之一就是懸掛式手衝咖啡。
Affogato ($5.85) 是這裡的人氣商品，將煮好的Espresso如瀑布般倒入裝有冰淇淋的杯中，混合出大理石般的華麗紋路，營造出冰與火大膽交融。
Bonbon Shot ($3.65) 有著漂亮的層次，濃縮咖啡下加入了甜蜜的煉乳，苦甜參半，醇厚而不膩。
Hot Chocolate ($4) 經典的搭配，杯上串著兩個微焦的棉花糖，在初春的世界，捧著這樣一杯熱飲，帶出滿滿的幸福滋味。
Croissant ($2.75) 酥鬆的牛角包和優質的巧克力餅乾也是搭配咖啡的良品。
Peanut butter ice cream ($3.25) 口感順滑、香味濃郁的花生醬冰淇淋，讓你一吃就停不下來，回味無窮。
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Demitasse
135 S San Pedro St.,
Los Angeles, CA 90012
(213) 613-9300(213) 613-9300
cafedemitasse.com
Mon-Fri 7 am – 10 pm
Sat-Sun 8 am – 10 pm
Demitasse這家低調隱身在繁華小東京的咖啡店，因商場名稱使得消費者常與之錯過，它是一家以提供專業而精緻的咖啡而聞名的休閒小店。整間店鋪不大，除了bar區之外，有沙發區可以容納朋友們一起共享午後時光， 另外幾組由皮椅和小木桌隨意搭配而成的空間都是為單獨前來的顧客準備，舒適而簡約的氛圍是這座城市中不可多得的樂園。
Barista’s sig drinks ($6) 用濃縮咖啡所特製的創意咖啡，清甜的奶泡和濃郁的黑卡結合的天衣無縫，清新而淡香的風味更是讓人齒頰留香。
Bluebery Muffin ($4) 清甜酥鬆的藍莓麥芬是搭配咖啡的美妙選擇之一。
Liquid hot chocolate ($5) 這杯熱巧克力最獨特的之處在於用來搭配的自製棉花糖，那軟綿綿甜滋滋的口感使得幸福感油然而生。
但是就在這樣一間只能容納20多個人的小店裡，要能收買人心所要依靠的就是咖啡師以俐落手法沖煮咖啡的技術以及整套最精密科學的咖啡壺器具。帶有美式雅痞 風味的空間，飄送出自家配方、自家烘焙的甜點香氣；擁有咖啡品質鑑定師執照的老闆，皆親自挑選並烘焙店內咖啡豆，除了自家調煮，也有販售給店內常客。
撰文/Alice, Mia 攝影/007
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