Daily Meal 評選2014年度全美50家速食休閒餐廳,洛杉磯6家上榜!
作為美國的傳統美食之一,紐約和洛杉磯之間的五香燻牛肉之爭一直沒有停止過,而曾經得到過Pulitzer Prize 獎的洛杉磯時報美食評論家Jonathan Gold 曾把Langer’s 裡#19 號產品稱為全美國最好的五香燻牛肉。採用黑麥麵包做成的麵包胚,蓬鬆而香脆;俄式醬料配合瑞士奶酪,爽口而潤滑;香味濃郁的五香牛肉片,讓人愛不釋手。
推薦口味: #19 Pastrami Sandwich 熏牛肉三明治
41. Night + Market, Los Angeles
地址:9041 W Sunset Blvd,West Hollywood, CA 90069
電話: (310) 275-9724
官網:http://www.nightmarketla.com/
既入圍了“全美101家最佳餐廳”之後,本次又入圍了“全美50家速食休閒餐廳”。這家洛杉磯最先鋒的泰式料理的主廚Yenbamroong雖然沒有受過正是德爾烹飪訓練,但是從小出身廚藝世家的他骨子裡就留著廚師的血液。這家Night + Market就開在他父母頗受歡迎的泰式餐廳Talesai的隔壁。混合了泰國北部的街頭食物,再運用自己的理念經行改良。這裡的菜餚既保留了泰式料理的經典風味,又有著美式的大膽和創意。更有來自泰國的啤酒喝威士忌,讓你彷彿置身於70年代的曼谷街頭。
推薦口味:House “ice cream sandwich”(自製冰淇淋三明治),Pork toro 豬頸肉。 Kah moo palow(五香醬豬肘)
45.Roscoe’s House of Chicken & Waffles
地址:830 N Lake Ave,Pasadena, CA 91104
電話: (626) 791-4890
官網:http://www.roscoeschickenandwaffles.com/
1975年由Herb Hudson 創建的Roscoe’s House of Chicken & Waffles,正如他的名字一樣, “炸雞”和這裡有著加州地區最能代表靈魂食物(Soul food)的菜餚“華夫餅”,或者“炸雞華夫”。這裡的華夫餅又大又鬆軟,而採用祖傳秘方製作的炸雞更是讓人驚艷,香脆的外皮和鮮嫩光滑的雞肉。三隻雞翅配上大雞腿的豪華搭配更是讓人驚艷。當然這裡的美味蔬菜,蘋果,奶酪和通心粉,熱玉米麵包也有著讓人稱讚的美妙滋味。
推薦口味:Carol B Speical, Country Boy “The Obama Sepical”(奧巴馬總統最愛的款式),Herb’s Speical
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小編Alice編撰
資料來源: the daily meal
圖片來源:Google
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