人妻廚房 – 女兒節的和菓子，綠豆仁香蕉大福
2.完全溶解的糯米粉水加入1/4cup的糖攪拌均勻
3蓋上保鮮膜放微波約2-3分鐘(適微波爐的強度調整)到糯米粉水呈現透明狀沒有白白的粉塊就完成了
4.拿出來用沾水的湯匙把大福皮挖出來放在灑有太白粉的烤盤中(這時候的大福皮很熱要小心，但冬天做起來蠻舒服的)
5.將大福皮分成3等份滾圓後用擀麵棍或手沾少許太白粉壓扁
6.香蕉切塊，外頭包覆綠豆仁餡後放在大福皮中間，一邊包一邊將大福皮慢慢拉長收口
7.最後可以灑一些可可粉在上頭裝飾完成
香蕉綠豆仁大福的橫切面
裝盒就可以拿去送親朋好友了!!!
攝影/撰文Mia
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