國際蜜桃梅爾芭日 Peach Melba Day (1/13)
P.S因為菜單經常改動，因此小編在此建議大家去餐廳吃之前務必打電話給商家確定一下！
1. Cheval Bistro
地址：41 S De Lacey Ave，Pasadena, CA 91105
電話：(626) 577-4141
2. Bottega Louie
地址：700 S Grand Ave，Los Angeles, CA 90017
電話：(213) 802-1470
3. LA Market
地址：JW Marriott，900 W Olympic Blvd，Los Angeles, CA 90015
電話：(213) 743-8800
4. Original Pantry Cafe
地址：877 S Figueroa St，Los Angeles, CA 90017
電話：(213) 972-9279
5. Bouchon
地址：235 N Canon Dr，Beverly Hills, CA 90210
電話：(310) 271-9910
如果情況允許的話，也可以自己在家裡DIY一份屬於自己的Peach Melba（該食譜來自LA times）
材料：1磅（13盎司）的桃子片罐頭；1一茶匙的香草；1/8茶匙的肉荳蔻；1杯的覆盆子果醬；
¼杯的波特酒；1誇脫的香草冰淇淋以及幾片杏仁吐司片
步驟：
1. 將罐裝的桃子放進一個碗中之後拌入所需的香草和肉荳蔻，將這個混合物放在室溫下靜置20分鐘，讓香草和肉荳蔻的味道能夠充分的融入桃子片中；
2. 將覆盆子醬和波特酒混合，攪拌之完全柔順；
3. 再將步驟一中的桃子片放入甜點盤中，挖上一球香草冰淇淋置於桃子片之上
4. 最後淋上覆盆子和波特酒的混合醬汁，撒上杏仁即可
小編Alice希望大家今天都可以美美的吃上蜜桃梅爾芭（Peach Melba）
資料來源：Days Of the Year
圖片來源：Google
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