你不可不知道的 Subway 点餐攻略
步骤四：蔬菜；配菜（ingredient）
对于健康的时蔬来说，新鲜蔬菜可以从黄瓜（Cucumbers），绿色灯笼椒（Green Bell Peppers），莴笋叶/生菜（Lettuce），红洋葱（Red Onions），菠菜（Spinach）以及番茄（Tomatoes）中选择；或者你也可以选择加入部分醃制的增味小菜：黄辣椒（Banana Peppers），墨西哥小辣椒（Jalapeno），橄榄圈（Oliver）以及醃黄瓜（Pickle）；有些连锁店还会提供以下几款时蔬可以夹在三明治中食用：新鲜的鳄梨（Avocado），胡萝卜（Carrots），软滑细腻的鳄梨酱（Guacamole）以及甜椒（Sweet Peppers）。
步骤五：酱汁的选择
在以上的食材全部选择完毕之后，配合食材存在的酱料也将是三明治“Jucicy”与否的关键所在。对于Subway来说，以下的几款是店中常见的搭配酱汁：
1. 墨西哥风格酱汁（Chipotle Southwest）这款带着一点辣味的酱汁，非常的美味几乎可以搭配所有的三明治食用；
2. 低脂或者普通款的美乃滋(Light or Regular Mayonnaise),最符合华人口味的一款酱料，也是非常安全的一款酱汁，甜腻浓稠的口感十分的吸引人，不过普通款的美乃滋有着较高的卡路里含量；
3. 牧场沙拉酱（Ranch）是美国最常见的一款生菜沙拉酱，不仅有奶油的香气还有蔬菜油的混合，因此口味极为浓郁，也是非常融合增肥的一款酱汁；
4.橄榄油（Oil）作为西方人吃沙拉中不可缺少的部分之一，属于比较健康的酱料之一。
对于主打健康营养的Subway来说，必然也提供了以下几款较为低脂的酱料：
5.蜂蜜芥末酱（Honey Mustard）和美式芥末酱口味较为相似，但是不仅颜色更透明外，口味中也带着淡淡的甜味，据说这款酱是烤牛肉（Roasted beef）的最佳搭配选项；
6.芥末酱（Mustard）这种呈黄色的美式芥末酱非常受西方人欢迎，不过其辛辣程度完全无法和日式芥末酱相提并论；
7.醋汁Vinegar；
8.甜洋葱酱（Sweet Onion）比较两极分化的一款酱料，有些人会觉得味道比较奇怪，但是也有许多人超爱那种略带甜味的口感，再加上低脂的缘故更是吸引了一批死忠。
在某些连锁店里，也存在以下多款五花八门的酱料选择：
Baja，蓝芝士（Blue Cheese），水牛芝士（Buffalo），Creamy Italian，Golden Italian，红酒醋（Red Wine Vinaigrette），Savory Caesar，拉差酱Sriracha，Tzatiki Cucumber，Zesty Italian等也纷纷上榜；不过其中还是以烧烤酱（Barbecue）最受欢迎。
到这里，你专属的潜水三明治基本上完工，你可以选择让员工为你将整枚三明治加热食用（Toaster），不过这样有着温热口感和融化的芝士的三明治比较适合亚洲人的胃部，不过因为经过加热之后，面包的面皮会变得比较硬；如果想吃比较软滑的面包的同学还是选择“Fresh”，口感会更佳。
PS. 在成功选择了三明治之后， 我们就可以自行挑选各色饮料和小零食了，从咖啡﹑牛奶﹑果汁﹑冰茶和功能饮料外，还可以选择苹果片，曲奇饼以及薯片等小零食。
辛勤的小编Alice整理编撰
资料来源：人人网，豆瓣
图片来源：Google
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