哇靠美食企划: 美味新探索 迷人的异国美食
天底下美食包罗万象,从大家最喜欢的日本料理、街头巷尾最普遍的韩式料理,到义大利传统食物佛卡夏,甚至是排餐料理等等。在LA这个文化大熔炉里,小编走访一些地方,为大家探询到一些极具特色的异国料理,让大家不用花大钱也能享受最平价的异国文化料理。
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Skaf’s Lebanese Cuisine
黎巴嫩料理
367 N. Chevy Chase Dr., Ste A,
Glendale, CA 91206
(818) 551-5540
Tue – Sat 11 am – 9 pm
阿拉伯故事一千零一夜中除了让人迷醉的异域风情和美艳的女郎外,来自中东的美食同样刺激着人的感官。这里专门供应传统黎巴嫩料理,它虽属传统的中东菜系,但相比与其他粗枝大叶的阿拉伯料理,因为曾受法国殖民影响,也展现出与众不同的贵气和浪漫氛围。
▲ 最美味的自然要数这款烤肉组合(Skewers Combo Grill),无论是紧实的烤鸡肉串,肉香浓郁的烤羊肉串以及肉质软嫩的牛肉串都散发出纯粹的肉香,让人忍不住食指大动。
▲ 黎巴嫩料理非常讲究营养搭配,60%的菜肴都有蔬菜作为搭配。而传统的口味饼(Pita Bread)更是美味的源泉,无论是蔬菜,酱汁和肉类有了皮塔饼的加入都可以变成让人欣喜的口袋三明治!
▲ 独特风味的Falafel,是一款美味的油炸小丸子,有着类似于可丽饼的风味,并带着一丝微微的辣度。
▲ 与土耳其烤肉同宗的 Beef Shawarma,浓郁的肉香搭配Pita饼和蔬菜,抹上各色酱汁,做成好吃又大份的中东烤肉卷饼,美好的滋味一定让你大呼过瘾!
▲ 每桌几乎都点了著名的中东酸奶,据说最好的实用方法是用酸奶拌米饭配着羊肉一起来享用,微酸的酸奶中和了羊肉的羶气,而米饭也因为吸附了两种食材的美妙滋味而变得风格特异起来。
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Palm’s Thai Restaurant
泰式料理
5900 Hollywood Blvd., Ste B,
Los Angeles, CA 90028
(323) 462-5073
Mon ~ Thu & Sun 11:00 am – 12:00 am
Fri-Sat 11:00 am – 2:00 am
palmsthai.com
在洛杉矶的 Thai Town 之中,有一家屡获好评的泰式餐厅—Palms,不仅提供美味道地的菜肴,每晚更有热闹的驻唱表演,让人感受到热情四溢的的芭提雅风情。讲究酸、甜、辣、咸、苦五位均衡的泰式料理目前已经变成了最受华人欢迎的异国料理之一。
▲ 青木瓜沙拉,在香脆的花生和青木瓜果香的融合下,清新爽口;鲜艳的色泽、虾米的干香、鱼露鲜甜、柠檬的清香,绝对是一道让人无法抗拒的开胃前菜。
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