School Food 超有韩剧fu的餐厅
School Food
Address: 621 S Western Ave., Ste 301.
Los Angeles, CA 90005
LA洛杉矶 美食推荐
今天不是星期五,但是破天荒老板请我们公司任劳任怨第一名周末加班不喊苦的娘子军团吃饭,所以记录一下也是应该的。出发之前老板给我们几个选择,她推荐说这间店很受年轻人和女孩子欢迎,既然老板都这样说,大家当然同声说好立马出发。而乡下俗如我,连听都没听过这间店,大家都说很有名我当然也就抱着期 待的心情前往朝圣噜!
店门口很简洁,几乎所有桌椅都是纯白或是淡色系的,大片的落地窗加上贴花走手绘青春无敌风格,阳光撒进来的样子确实让人莫名有种韩剧fu。
其实吃遍了美国的亚州餐厅,真的会发现韩国人很重视装潢和品牌。很多餐厅老板是以 “创造自己的餐饮集团” 来当作目标努力,很多餐厅甚至有自己的 marketing team 和 graphic designer 呢!
点菜时先上一碗热汤,就普通甜咸甜咸的汤,有两小条豆皮。
因为和一群泡菜妞一起,点菜这种事就交给她们决定了,我和印度和菲律宾同事就等吃吧!
第一道上来是非常有名一定要吃的紫菜饭卷(kim bap),有在看韩剧的人儿都知道,这是韩国人气小食,不管是在家失恋自己包著吃还是男女主角甜蜜互喂的戏码都少不了的国民餐点。
我们点的是Combination Roll ($22.99)– Per 3 people/ 9 rolls: small anchovy, stir fried kimchi, garlic bacon, spicy anchovy, black squid ink, smelt eggs, teriyaki beef. 我个人不知道是味觉障碍还是怎么了,我是觉得吃起来每一卷味道都差不多。因为每种口味几乎都有醃萝卜和泡菜,再另外加上午餐肉、鳀鱼或是培根等重口味的 食材加以变化。
我老板是说她最爱black squid ink,基本上就是墨鱼汁饭加入了醃渍墨鱼和沙拉酱,有点小像义大利 risotto。而重点在于墨鱼,出乎意料的香软嫩滑,有点kim bap的人几乎都有点这道,可以说是必试之选!
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