星期五的 lunch special – Robata Jinya 吃拉面
我们team的可爱泡菜妹点了lunch special #3 Raman Combination: 任选喜欢的拉面加上以下四种餐点择一: Spicy Tuna Roll，California Roll，Pork Chashu Bowl (叉烧猪肉盖饭)或Tokyo Curry Rice。
很明显泡菜妹无辣不欢，她点Spicy Tuna Roll＋Spicy Diced Chashu Ramen。
Spicy Tuna Roll表现就很一般般，不好也不坏，是个称职的配角来的。
至于Spicy Diced Chashu Ramen 这就赞了，因为我也点这个，中午单点$9.5。浓厚香醇的豚骨白浊汤头, 淋上微辣的辣油，还没开动香味就扑鼻而来。把辣油拌开来再喝一口汤，淡淡的辣味会慢慢在嘴巴中散开，咸香带辣，不会太刺激却提出了汤头的鲜甜味，味道更上 一个层次。
配菜有黑木耳，脆脆的丰富了面的口感，大量的葱丝稍微解了油腻。炖得入味的软嫩滑嘴的日式叉烧嫌肥了点，多吃几口容易腻。拉面本身软硬适中，算蛮有 嚼劲的，吃到最后还是很Q韧，不会烂烂的。整体来说是相当好吃的一碗面，但不知道为什么，上次和我一同前来的友人一致认为吃起来有台湾担担面的感觉，可能 就是我们想家了吧。
同行的同事点的是Gyoza Dumpling Raman，一样浓郁奶白带点诱人酱色猪骨汤， 汤头香甜味美，弹牙拉面和肥美叉烧和颇具份量的猪肉饺子，加上解腻的波菜和清爽细青葱，同事表示：很饱很好吃！
另一位同事加点了Gyoza Dumpling，基本上就刚刚在汤里头的饺子用煎的方式呈现。本来想说这种点菜法不觉得有点鬼打墙吗？不过结论是煎饺本人卖相佳，味道好，很值得一试！ 饺子内馅饱满，饺子皮被煎的又香又脆，略带褐色酥酥香香的薄皮，一口咬下肉汁鲜美，这时只想立马点杯配上生啤酒来配，当然，如果可以不要回去上班就太好 啦！
Robata JINYA
Address: 8050 W 3rd St., Los Angeles, CA 90048
Phone:(323) 653-8877
Prices:$$
Hours:
Mon-Sat 11:30 am – 2:30 pm
Mon-Fri 5:30 pm – 10:30 pm
Sat-Sun 5 pm – 10:30 pm
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洛杉矶 美食分享 By 我在LA忙着变胖的日子
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