哇靠超 Chill 美食企划: 「这夏大条了! LA特色热狗大获好评！」
热狗是美国人最喜爱的食物之一，历史也有100多年之久，不过其由来也是众说纷纭。有人说是摩登原始人所创造出来，也有人说是100多年前，某位德国移民的小摊在贩售香肠，因为美味可口，但是又油又烫，为了让顾客方便食用，所以他用长型面包把香肠夹起来一起卖，因大受好评而渐渐流传至今。不论何时，只要你想一饱口福或暂时充饥，其实随处可见卖热狗的地方为你奉上美味方便的热狗。走吧! 跟哇靠侦察员一起来探索LA有那些别具特色、让人看了就口水直流的特色热狗吧！
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Wurstküche
Wurstküche 位于小东京附近的三街上，在红砖瓦墙中间耸立著 Wurstküche 的大门，红砖瓦墙上又爬著许多绿色藤蔓以及鲜花，还没进入店内就先感受到门面的特殊氛围。
Wurstküche最著名的就是它们多元化的各式热狗以及特殊饮料，热狗的选择除了一般的猪、牛、火鸡肉之外，还有他们的镇店之宝 EXOTICS 风味的热狗系列，像是水牛肉、鸭肉、羊肉、鳄鱼肉、响尾蛇肉和兔子肉等。
这次推荐的是 Duck and Bacon with Jalapeno Peppers 和 Rattlesnake and Rabbit with Jalapeno Peppers，当鸭肉+培根热狗跟响尾蛇+兔肉热狗放在一起时，明显可以看出鸭肉的颜色比响尾蛇的深很多，口感而言响尾蛇的比鸭肉来的软嫩一些，其实很多人听到这些以特殊肉做的热狗时都会很怕味道不习惯，但吃的时候除了有淡淡特殊口味之外，完全无腥味。
另外小编还推荐 Mango Jalapeno 热狗，里面是鸡肉以及火鸡肉组合而成，味道香甜中又带有一丝辛辣十分开胃。
Belgian Fries 配上两种不同的薯条酱，一款是 Thai Peanut，沾起来像是美式的泰国菜，甜甜的味道。另一种是店家推荐的 Chipotle Aioli，里面有些许的辣椒以及香料，和薯条配起来可堪称超级绝配。
Wurstküche (DTLA)
(213) 687-4444
800 E. 3rd St.,
Los Angeles, CA 90013
Daily11 am – 1:30 am
Wurstküche (Venice)
(213) 687-4444
625 Lincoln Blvd.,
Venice, CA 90291
Mon – Thur, 12pm – Midnight
Fri – Sun 11am – Midnight
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