牛國OO-KOOK Korean BBQ新開張
牛國OO-KOOK Korean BBQ
5405 Rosemead Blvd., San Gabriel, CA91776
Tel: 626-286-8837
Lunch: Mon – Fri 11am -5 pm
Happy Hour: Mon – Sun After 9:30 $19.99
近年來LA吹起一股韓流，韓式料理大受歡迎，除了大家熟悉的韓式泡菜、辣炒年糕，韓式烤肉與火鍋也是一大特色。漸漸地，各式韓國料理也往東邊的地區進駐，以烤肉吃到飽為主且在韓國城屬於烤肉界前幾名佼佼者的「OO-KOOK牛國」，也參與這場美食爭奪戰，將分店開到 Rosemead，讓住在較東邊的嗜肉者不用驅車，長途跋涉跑到 K-Town。
Rosemead這家牛國屬於道地的銅盤烤肉，肉片、海鮮及蔬菜等食材排放在圓弧狀的銅鍋上，最道地的吃法就是將油花豐富的五花肉，放在鐵盤上煎烤 到逼出肥油，金黃酥脆的五花肉，加上麻油、鹽、胡椒、蒜片及大蔥以生菜包裹起來，清淡又爽口。未醃製的帶骨牛小排肉質柔嫩鮮美，可依個人喜好烤至您喜愛的熟度，再搭配特殊沾醬，更具風味。上選頂級的美國prime牛肉，擁有大理石紋脂肪，肉質鮮美，以手工切片去油去筋，再用特調醬料醃製使之入味。
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