pie’n burger + umami burger 食記
最特別的要屬他的番茄醬了，番茄醬是店家自己做的，試了一口除了酸甜外還有一個特殊的味道留在舌後，怎麼想都想不起來是什麼味道，讓整碗番茄醬好香好好吃，沾了醬汁的薯條可以一口接一口一下就把他吃光光，問了才知道原來是加了松露耶!!!!! 我本來有點怕松露的，覺得吃一些就膩了，可是umami番茄醬松露的味道一點都不明顯，反而更襯出番茄香，番茄醬變得非常濃郁美味。
我們點了番薯跟馬鈴薯兩種口味的薯條，番薯薯條的口味偏甜，除了番薯本身的甜味外好像還灑了些肉桂粉在上面。肯尼說他最喜歡細尺寸的薯條，因為細薯條沾到的番茄醬範圍是最剛好的，粗的薯條有些地方會沾不到醬汁，就只有馬鈴薯的味道(恩~好有道理喔!!我同意!!)
我點的漢堡是裡面有炸洋蔥的牛肉漢堡，肯尼點松露牛肉漢堡。
盤子好美，擺盤好美，漢堡皮上面還有logo的拓印也好美，店員也好美(誤)
整個就是一間視覺上很享受的店阿~
只可惜漢堡對我來說有點太鹹了，沒有很喜歡耶!!!
走之前想買瓶讓我驚豔的番茄醬回家去做料理，可是umami的番茄醬居然只有店內限定不對外販售!!!
好可惜喔~如果想吃松露番茄醬的話就只能再去umami報到了。
兩間都是我會回訪的漢堡店，但下次去吳媽咪我會點看看其他口味的漢堡囉~~
★★★ 他們的松露番茄醬開賣了!一罐 $7.55 ★★★
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umami burger
49 E Colorado Blvd.,
Pasadena, CA 91105
(626) 799-8626
多家分店，請上官網查詢
http://www.umami.com
美食偵查員 Doreen 報導
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