米雪兒 Michelle’s Pancake House
近年來人氣竄紅的米雪兒，造訪過的人幾乎都是留下好印象，而又以小籠包及餡餅最為大家青睞。
憑著扎實手藝，店裡的餃皮都是當天現擀現做。小籠包選用上等豬肉，以黃金比例製 作，因此嚐起來湯汁鮮美、肉質扎實，外觀潔白飽滿，麵皮極富彈性，咬下一口濃郁湯汁呼應而出。雖然製作過程繁瑣，但其實每一個步驟都有它的訣竅與重要性， 付出用心與耐心，也只有不停的累積經驗與時間，才能做出皮薄餡多、湯鮮味美的小籠包。
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