道地的韩式国民美食 Ondal
洛杉矶 美食推荐 韩国料理
Ondal
3160 W 8th St. Los Angeles, CA 90005
天凉就是要吃不一样的锅物
在KTown 中心的一家叫Ondal 的韩国餐厅..一般大家听到韩国料理一定想起KBBQ 或豆腐煲, 但是这间可是非常Special ..这是一家砂锅的料理店。有什么特别呢? 就是他们用的材料相当丰富…从一开始的小菜就有两三样很特别的..一个就是生甜地瓜片, 一个就是醃渍的鱼. 两种都是在一般的韩国店比较少见过的。
Ondal 辣牛肉汤锅
洛杉矶 美食推荐 韩国料理 Ondal 3160 W 8th St. Los Angeles, CA 90005 天凉就是要吃不一样的锅物 在KTown 中心的一家叫Ondal 的韩国餐厅..一般大家听到韩国料理一定想起KBBQ 或豆腐煲, 但是这间可是非常Special ..这是一家砂锅的料理店。有什么特别呢? 就是他们用的材料相当丰富…从一开始的小菜就有两三样很特别的..一个就是生甜地瓜片, 一个就是醃渍的鱼. 两种都是在一般的韩国店比较少见过的。 https://www.youtube.com/watch?v=y1u-JVTGS6s 我们叫了牛骨锅, 辣炒海鲜, 海
我们叫了牛骨锅, 辣炒海鲜, 海鲜饼及螃蟹锅。刚上来的是牛骨锅, 我们本来都以为要跟骨头一起啃，可是女服务员用剪刀把每一块肉都挑剪下来。 本来看就超吸引人的牛骨锅，马上升级变成香喷喷热滚滚的牛肉汤锅。哇靠..当每个人第一口吃下去的时候都不相信..牛肉超嫩的..配着辣辣的汤..真的是美味呀…当我们在瓜分时..有一大盘的炒海鲜被捧上桌了…
螃蟹, 带头大虾, 鱿鱼, 大蛤蜊, 乌贼…妙的是他们是用豆芽去炒…每一种海鲜都很入味..有一点像 Boiling Crab 可是很韩国味。大家还在惊讶中时一个铁板海鲜饼出现在眼前, 本来有一点失望的感觉..因为看起来很厚..在试吃的一时..WOW..好脆喔..超级海鲜的.
压轴的好戏终于到了…香辣螃蟹锅…用了四只螃蟹熬滚出来的汤头芳香四溢. 唯一的失望是人满多的..分到的螃蟹里的肉也不是很多, 螃蟹也是很瘦, 所以很难评估这锅。
有一样很特别的事, 我们把牛肉锅的料都清完的时候，服务生看见空锅就马上拿了白饭过来…用牛肉汤底的汤渣来炒饭给我们..很特别..炒出来都是精华…
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