人妻厨房 – 掳获对方芳心的求婚鸡 Engagement Chicken
求婚大作战！柠檬烧烤鸡！Engagement Chicken
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不知道大家知不知道坊间流传着凡是做了这个鸡料理给心爱的男朋友吃, 过不久对方就会向你求婚并把你娶回家！
这一切的开始都是在26年前, 由知名女性杂志Glamour的时尚主编Kim Donnell传给她助手Kathy Suder的一份食谱, 而Kathy她将这份料理做出来跟男朋友享用, 没想到一个月之后她男朋友竟然就跟他求婚了！当然如果故事只是这样就也太普通了！之后助手们之间又继续转发这个美味食谱, 而且神奇的是竟然有三对情侣就陆续的订婚了！
▲杂志编辑还说 后来竟然有60对以上的情侣们 因为这只有名的鸡 而决定结成连理呢！书中还列出了一些新人的名字与结婚日期
其实说穿了, 这个料理就是给人一种既居家又美味的幸福感！让对方感受到你的贤慧与用心～不管是男生或是女生, 只要有心做出这道有家的味道料理, 一定都会帮自己大加分的啦！
份量：2 ~4 人
材料：
- 1 只全鸡 (差不多4磅)
- 1 /2 杯 新鲜柠檬汁 + 3颗柠檬 (其中一棵切片装饰用)
- 1 匙 盐
- 1/2 茶匙 新鲜黑胡椒粉
- 新鲜香草 (装饰用): 4 小支迷迭香 ＋ 4 小支鼠尾草 + 8 小支糜香草 ＋ 一撮 平叶香菜 (荷兰芹)
做法：
1) 将烤箱架放到烤箱上层的第三格，然后用华氏400度预热。将鸡内脏移除，将整只鸡内、外都用冷水清洗干净，然后让鸡屁屁洞洞朝下，搁在滤器里2分钟让洗过的鸡滴水。
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