ENTRANCE Bar & Lounge 时尚会所
█ ENTRANCE Bar & Lounge是一个致力于追求打造现代高档生活品质的Lounge Bar,坚持不懈的对于优质酒品的追求,并配以多元化的食物,是一个具有时尚魅力以及小资情调的休闲娱乐SPOT。
ENTRANCE定位为顶级私人饮酒空间,一边是延展酷炫的吧台区,一边是高档舒适的沙发区,木地板与木条天花板相互辉映,给人有置身于纽约Loft的氛围之中。除了有别于一般夜店黑暗嘈杂的氛围之外,融合现代与古典的装潢风格更是另一个引人注目的特色,让你仿佛亲临纽约上东区的私人Lounge。
ENTRANCE结合了挑剔与专业的追求,这里提供优质的酒品和顶级的料理。下了班和三五好友相聚,享用精致的串烧料理和炸物,多样化的小点,引领大家进入美食世界,并搭配Bartender 为您制作的调酒,让你沉浸在品酒的乐趣中。
ENTRANCE的调酒师具有多年卓越的调酒经验,酒品展现出现代与古典结合的极致。现代的特色调酒均取材于新鲜现榨的莱姆和果汁,通过调酒师多年经验独创的调酒法加以调和,以清雅的果香衬托出酒品的浓郁与圆润。古典的经典调酒则遵循传统的比例来呈现天鹅绒般细腻而醇厚的口感,丰满的酒香给每一位贵宾带来温暖的慰藉和优雅的享受。
相对于一般餐厅和饮料店,ENTRANCE希望透过延长的营业时间,提供给喜欢夜生活的贵宾一个停驻逗留的会所与同事、朋友聚会,同时创造出一种新的社交文化,势必成为时尚人士夜晚驻足的新场所。
▲(左) Rib Eye: 炭烤Rib Eye,肉间的油脂能让口感更添滑顺。(右) Chicken Meatballs:鸡绞肉很软嫩,扎实度也刚好。
▲ 综合酥炸类 – 有薯条﹑洋葱圈﹑鱿鱼﹑馄饨﹑马兹瑞拉乳酪条﹑虾球及鸡腿,每种炸物的口感都各有特色。
▲ 杂锦串烧 – 有鸡肉串﹑猪肉培根卷﹑干贝﹑羊肉串﹑墨鱼等多种选择,串烤火侯控制得宜,将每一款烤物的鲜明食材特性透过炭火激发美味口感。
▲ 鸡尾酒虾及数种冷盘
▲ 简约的吊灯散射出慵懒的暖光撒在浓郁的Ace of Spades Champagne中,辉映出低调的奢华。
▲ Whiskey on the Rock 限量供应的冰晶球以完美的弧线恰与酒杯中,非常缓慢的溶解速度将包围在其周边的烈酒保持在最佳的品尝状态又不会稀释酒精的浓度,精美的冰晶球与狂野的烈酒呈现出美女与野兽般激情的独舞。
▲ Aviation (飞行)
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