Viva Gordita! (芭樂米 / 讀者投稿)
如今的Bradbury Building只有底層樓曾是對外開放，二樓以上不對外開放，其中包括了國際事務局，以及公家機關辦公大樓。 平常前來此處參觀的人數不多，面向三街的進出口大門，有個卓別林的雕像。 若在此處稍作片刻休息，不難查覺，此處人煙稀少時，確實有股陰森恐怖之意。 這也難怪了過去許多科幻電影選在此處作為拍攝地點，例如，由哈里森福特所主演的Blade Runner。
.
走出Bradbury Building，它的斜對面就是Grand Central Market。 從1917年開始，這市場就是個熱鬧非常的地方。 市場裡頭五花八門，應有盡有。 小到民生物品，如草藥，民間相傳的小偏方，大到蔬菜水果，食品飲料，每個攤位各踞一方。 一般門市要到大約十一點左右才會開始營業。 由於它的地理位置就在熱鬧的金融市區，從後方的Bunker Hill方向走下來，大約五到十分鐘的路程，此處聚集了在附近工作的上班族。 另外，由於民俗風情的關係，物品的價格又屬於比較平民大眾化的關係，使得大批的墨西哥人也在此出沒。
.
朋友推薦的這家墨西哥菜，說起來不是什麼高級餐館。 小小的一家店舖，櫃台後方站著幾位友善的墨西哥小姐，隨到隨點。 店面的位置，不偏不倚的設在市場的中心點。 左邊賣有中國菜，右邊則是一家飲料。 聽朋友說，這家店的櫃台前總是有人大排長龍的等待。 如果運氣不好，人多的話，嬌小如妳，可能還吃不到。
.
他特地向我推薦了墨西哥炸玉米餅。 「這個叫做Gordita!」他說。 一塊非常紮實的玉米餅裡頭夾著豬肉，雞肉，或是牛肉的食材，再加上了特製的墨西哥醬料。 從外觀看起來和意大利人吃的Panini有點相似。 然而和Panini所不同的是，這塊玉米餅，是特地的以油鍋炸過。 外表金黃酥脆的餅內，包著料好實在的餡，一口一口地咬下去，風味極佳！ 若是天氣好，坐在市場外頭，喝著飲料，吃著暖手的Gordita，看著來往繁忙的車輛，也不外是一件奢侈的享受。
數年前，美國Taco Bell曾經出了這麼一支廣告。 片中Taco Bell那隻著名的吉娃娃犬，戴上了南美軍帽，模仿著南美政府官員，在眾人千呼萬喚之下走上前來，喊著：「Viva Gordita！」 我說，上週二，再嘗過了中央市場裡頭這家的Gordita之後，我想說，是的! Gordita萬歲！
.
當然，我以為，除此之外和誰一起共享這美食，也是一門學問就是了！
.
圖 / 芭樂米
文字創作 / 芭樂米
.
Comments
Category: 文Article, 讀者投稿submit
