Road to Seoul Korea BBQ

| January 17, 2012

洛杉矶 美食推荐 韩国烤肉

Road to Seoul

1230 S Western Ave. Los Angeles, CA 90006

前往汉城之路 ● 朝圣大鱿鱼美味风采

今天推荐的这家Road to Seoul是位于洛杉矶韩国城(K-Town)一家超人气韩国烤肉吃到饱餐厅,不到二十块的价格提供的食材,但肉质可不马虎,现在就让小编来介绍一下。

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▼ 牛舌当然是吃韩国烤肉或是任何一种烤肉时必备的食材,这里的牛舌品质还不错,富有咬劲的牛舌在烤网上不需要待太久,依照火侯强度及食材厚度来说有时甚至不用将牛舌翻面,单面烤就可以了,之后在上头洒上青葱或是滴些柠檬汁包在一起享用。

▲ 另外推荐的是原块的沙朗牛排,送上桌时那种”一大块”的分量可是会让人眼睛一亮,是通常吃到饱的餐厅比较少有的食材。烹调方式也很简单,先把整块牛肉剪成容易入口的大小之后,注意火侯先将表面烤熟,依照喜好注意内部的熟度即可。这是一种咬起来最有肉香的一种食材,小编当然不客气的一点再点,吃个过瘾。

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