CHAM SOOT GOL 小牛餐廳
看到可愛的小牛logo會猜到k小姐今次的介紹嗎? 牛扒? 是 Korean BBQ!!! 這一家位於 Buena Park 的 Korean BBQ 是 CHAM SOOT GOL 跟 K-town 的一樣熱鬧多人。坐在門口旁邊的k小姐從 8pm 吃到 9:30pm, 餐廳外面也一直有人在等位子, 十分誇張。當我把一碟碟的肉吃清光後, 我才明白為什麼客人一直沒有停過地進來。即使在涼涼的晚上等1個小時, 也覺得值得啦~~~ 如果你們像k小姐一樣怕等的話, CHAM SOOT GOL 是十分歡迎你們 make reservation 的!
晚餐除了combo 外, Korean BBQ 當然少不了All You Can Eat! k小姐要為大家推介的就是 All You Can Eat了, All You Can Eat 有2種($16.99 & $19.99)。 $19.99 跟 $16.99 的不同是 $19.99 有牛舌跟 3 種牛的內臟! 對! 你沒有看錯, 是牛!內!臟! 真的是第1次看到 Korean Restaurant 有 All You Can Eat 的牛內贓供應! 除了牛小腸跟牛大腸, 另外一樣真的吃不出是什麼… 哈哈! 不過k小姐平常在香港吃的牛內臟都是煮的, 燒的還是第一次。烤牛腸的時間當然要比烤牛肉要長, 可是也不能太久, 5分鐘就ok了。因為烤太久的話, 會咬不開; 勉強吞下去, 就會消化不良。不過k小姐相信聰明又愛吃的人一定能烤出美味又可口的牛腸來!
很多時候, 吃 Korean BBQ 的朋友都只是點牛肉, 但是大家知不知道正宗韓國人平常吃 Korean BBQ 都是吃豬肉為主呢? 牛肉是於大節日或慶祝活動才會吃。正因為大家都吃膩了好吃的牛肉, CHAM SOOT GOL 不止有肉味極濃的牛肉, 還有肥美香滑的 Pork Belly。他們的 Pork Belly 除了好吃, 就是好玩! 喜歡 Korean BBQ 的朋友, 某程度上也愛邊忙著燒烤邊一口一口把肉吃掉的感覺吧~ Pork Belly 除了令你更忙之外, 也為你提供多一樣的吃法, 要你樂此不疲。
看出來了吧? 就是醃 Pork Belly 了! 醃料是跟前菜一起上的, 所以千萬不要以為它是湯, 然後整個把它喝光喔! 試過沒有醃過的 Pork Belly (圖上)跟已醃的(圖下), 喜歡香味濃的k小姐會比較喜歡 Pork Belly 醃過幾分鐘後再烤。濃郁的醃料令豬肉味道更豐富!
有帶小孩, 或愛吃雪糕的你, 吃過烤肉可以吃 All You Can Eat 雪糕!! 為什麼我要推介飯後甜點-雪糕呢? 因為那不是平常餐廳送的沒有誠意雪糕 (注: 沒有誠意雪糕就是單一口味, 不是 Vanilla 就是 Chocolate )，CHAM SOOT GOL 的雪糕有多種口味任你吃, k小姐就貪心的把2個口味的雪糕( Cookie 和 Rocky Road) 放在同一個 cone 中，吃起來是別有一番風味!
大節日的時候別忘了跟朋友家人來 Buena Park 的 CHAM SOOT GOL，保證大人小孩也樂在其中。
CHAM SOOT GOL
8552 Beach Blvd, Buena Park, CA 90620
Phone : (714) 828-1363
Hours:
Mon-Thu 5 pm – 12 am
Fri 5 pm – 1:30 am
Sat 12 pm – 1:30 am
Sun 12 pm – 12 am
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Wa Cow LA的香港人小編:
LA華語電台AM1430的主播:
K小姐
(facebook: Caroline Klove Cky)
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