盛夏輕食 【五味魷魚】
3.再來將魷魚刻花（*切記：是捲起來圓圓的內層，不是剝皮的那面）
4.約五刀五刀劃（斜切！中間幾刀記住不要切斷！）
5.煮一滾水，加入生薑及少許米酒（去腥）
6.水滾後約2分鐘即可取出。
7.如一般冷菜處理，有兩種方式：
1)直接沖冷水
2)泡入冰水中
8.隨後撈出，放入冰箱備用。
【五味作法】
1. 蔥、薑、蒜切末備用
將所有材料倒入拌勻即可
置入冰箱，待食用時取出更添風味！
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食譜來源: Liya283
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