Tag: 高湯

超級偷懶早餐 – 港式皮蛋粥

超級偷懶早餐 – 港式皮蛋粥

| October 24, 2011

本來覺得這樣偷懶的早餐可以讓我睡晚一點,不用七早八早爬起來作早餐,但是清晨半夢半醒之間聞到熬好的粥傳出高湯和米飯的香味,肚子已經興奮起來了,其實根本就睡不著….

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暖心暖胃 開陽煨麵

暖心暖胃 開陽煨麵

| September 14, 2011

以前在廣告公司上班的時候幫客戶寫文案,產品是魔廚高湯,繞來繞去客戶堅持要傳達的訊息是「高湯是所有料裡的靈魂」。現在有時間在家下廚了才體會其實說得一點也沒錯。這道煨麵的高湯我喜歡用熬成乳白色的雞高湯。

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