Tag: 日本菜
Yum! 紐約米其林一星創新壽司店Sushi of Gari來Hollywood了
它1997年於紐約曼哈頓開設第一家店，結果很快就憑借著創意壽司這個響亮的噱頭吸引了不少顧客的注意。主廚最強的一招就是…
Shunji 在大蕭條時期建造的Chili Bowl裡 現在上演最頂級的日料
所謂酒香不怕巷子深，自恃過高的日料主廚們總是信奉這一個信條，喜歡把昂貴的日本壽司店隱藏在一個一些隱蔽，甚至有些破敗的奇怪位置….
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