生食大國日本除了生魚片跟壽司,近年來又有「生蛋醬油拌飯」吸引外國人目光….
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莎莎醬通常是用生的番茄,Rockaway Taco的主廚Andrew Field建議你用烤到微焦的番茄來做沙沙醬,再加上烤過的 jalapeño辣椒和大蒜,味道會讓你驚豔不已!