
Artisanal Goods by CAR
小編吃過他們家著名的巧克力可頌!!
不誇張~都要排隊搶著買,真的是好吃到很值得!!順便搭配一杯極品熱巧克力一起享用,簡直是完美~

Chocolate croissant from Artisanal Goods by Car. Wonho Frank Lee
一走進位於Pasadena 的 Artisanal Goods by Car,首先撲鼻而來的是諾曼地奶油的香氣,隨後是濃郁誘人的融化巧克力味。
這間溫馨的烘焙坊於 2021 年開業,最初以巧克力專賣店為主,但當創辦人 Haris Car 研究透徹千層酥皮的奧秘後,便開始用自家製作的巧克力創造出洛杉磯最棒的巧克力可頌。除了巧克力可頌外,店內還提供隨季節變化的甜點、溫熱柔軟的巧克力豆餅乾(撒上薄薄海鹽),以及一份令人滿足的咖啡選單。
他們家超人氣的就是巧克力可頌,可說是全店焦點。切開後,能看到層層分明、完美的酥皮結構,以及三大片精心調溫的濃郁巧克力塊。由於店家只在熱騰騰時供應,每一口都能感受到融化巧克力的香滑滲透。

杏仁可頌則內餡飽滿,夾入豐富的杏仁糖膏,上層點綴著杏仁片與糖粉(對於無法在巧克力與杏仁之間抉擇的人,店內也提供兩者結合的版本)。
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