品嚐洛城最精緻的韓國創意料理餐廳~😋
Perilla ice cream. Rebecca Roland
Restaurant Ki 是一家定義類型的韓國精緻料理餐廳，在 2023 年因心理健康挑戰與財務壓力關閉了現代韓國料理餐廳 Kinn，而主廚 Ki Kim 帶著 Restaurant Ki 回歸。餐廳隱身於小東京的一個地下室內，與 Sushi Kaneyoshi 和 Bar Sawa 共址。
Restaurant Ki 是 Kim 迄今最具個人特色的作品。他曾在 Atomix 與 Jungsik 深造，提供 12 道菜的品嚐餐單，將懷舊風味與開創性現代韓國料理融合，背景播放著嘻哈音樂。細心而不唐突的服務，加上 Kim 的創意，使 Ki 很快成為洛杉磯最佳品嚐餐單之一，也是現代韓國料理的典範!
Photos from Restaurant Ki
推薦餐點
Ki 的 300 美元品嚐餐單不斷更新，每次造訪都可能有不同的體驗~
晚夏菜單包括：
- 一球紫蘇冰淇淋放在傳家番茄與義大利乳酪上，帶有韓式卡布里風味的清香感
- 嫩滑的龍蝦撒上微辣的覆盆子乾粉
- 鴨肝醬搭配麵包屑，呈現於橢圓玻璃雞盤中
- 精緻的、近似鹹味的蘑菇造型冰淇淋三明治，看起來彷彿剛從森林中摘取
餐酒與清酒搭配價格為 190 美元，酒款偏向法國酒窖精選。若有特別慶祝場合，全套搭配值得嘗試，雖然餐點本身也已足夠精彩。若想自帶酒款，開瓶費為每瓶 100 美元。若不想搭配酒，建議品嚐綠茶，餐中會沖泡三次。此外，餐廳還提供以自製果醋為基底的創意無酒精調飲（mocktails）選單。
Photos from Restaurant Ki
Photos from Restaurant Ki
Photos from Restaurant Ki
.
Comments
Related posts:
Category: Default, DOWNTOWN LA, Featured, Food, Food 美食即時報, full-image, News 新聞, Restaurants 美食推薦餐廳, Whats Hot
