全球抹茶面臨短缺🍵社群媒體是主謀?!
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網路上最受歡迎的日本抹茶正變得越來越難買到，專家指出，社群媒體是造成這一現象的主因。
今年夏天，抹茶熱潮達到新高峰，導致供應短缺。專家表示，這主要歸因於社群媒體上抹茶人氣爆炸式成長，讓全球需求急速攀升，而供應量卻大幅下降。
長期以來，注重健康的消費者喜愛抹茶的多重保健功效，但過去一年裡，對這種日本抹茶粉的需求激增至前所未有的水準。報導指出，許多抹茶產業從業者「很大程度上將此歸因於網路熱度。這股熱潮讓茶農、製造商與販售商措手不及，並在抹茶愛好者和轉售商間引發激烈的線上競爭。」
抹茶起源於中國，但如今已深深融入日本文化。
它來自與其他茶葉相同的茶樹，但採用遮蔭種植，以提升茶葉中的胺基酸、葉綠素和茶氨酸含量。茶葉經過磨粉，成為鮮豔的綠色粉末。抹茶曾是日本的特別場合飲品，現在卻成為許多海外人士的日常儀式。專家認為，這種日常飲用習慣的興起，正是受到了社群媒體推動的人氣激增所促成。
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去年，日本抹茶供應緊張開始顯現，許多抹茶供應商開始實施購買限額、調高價格，甚至暫停銷售。許多抹茶生產者對這波熱潮並未做好準備，可以說是根本無法跟上需求的腳步。
日本大多數抹茶茶園都是小型家族經營，增加抹茶產量並非短期內能解決的問題，因為新茶樹大約需要五年才能成熟。此外，其他茶葉生產者也對是否轉型生產抹茶持觀望態度，擔心這波由社群媒體炒熱的熱潮可能只是曇花一現。這種現象讓人驚覺，現代的消費市場不僅僅是產品本身的競爭，更是資訊傳播速度和網絡口碑的較量。
在洛杉磯，抹茶已成為許多人的日常生活方式。許多辦公空間甚至在咖啡機旁放置抹茶機，而在社群媒體上，總能看到洛城的網紅們分享最新、最美味的抹茶拿鐵。
不過，這也提醒我們在追求潮流的同時，應該理解和尊重產品背後的生產過程與限制，畢竟抹茶的種植與製作需要時間和用心，這份堅持與傳統，正是讓抹茶魅力持續散發的關鍵。對於這場對抹茶的熱愛是否會持續下去？相信唯有時間能給出答案囉!
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