推薦道奇體育場必試的日本美食與飲品🍴

Nikaido Highball with Nikaido Oita Mugi Shochu, yuzu, and a splash of soda at the Loge Bar in Section 160. Colin Baugh
大谷翔平(Shohei Ohtani) ,加上隊友佐佐木朗希(Roki Sasaki)和山本由伸(Yoshinobu Yamamoto) ,為洛杉磯的道奇體育場帶來了全新的日本美食與飲品選項!!
即使在 2023 年大谷翔平從天使隊轉會到洛杉磯道奇隊時引起了廣泛關注,仍很少有人預料到他會成為改變整個賽季格局的力量。許多人稱之為「大谷效應」,尤其是在球隊贏得 2024 年世界大賽之後更為明顯。每當大谷上場打擊,查維茲山谷球場便會響起如雷的歡呼聲,球迷們爭相想接住他的全壘打球。道奇隊比賽的電視收視率節節攀升,飛往洛杉磯觀賽的日本遊客人數增加,截至 2025 年 3 月,印有「Ohtani」名字的美國職棒球衣成為全球最受歡迎的款式。
但「大谷效應」不僅限於球場表現。
道奇體育場也因這位來自日本的超級球星,以及投手山本由伸和佐佐木朗希的加入,而順勢擴大了日式餐飲的供應,以反映越來越高的關注度。道奇隊執行長表示,大谷為我們帶來了新球迷,改變了球場觀眾的人口結構。也調整了商品與餐飲選項,以因應這樣的變化。

A box of Japanese dumplings, shishito peppers, and teriyaki chicken at Dodger Stadium. Eddie Sanchez
以下是 2025 賽季道奇體育場現有及新增的日式餐飲選項:
球場下層看台(Field Level)
2025 賽季推出了一款洛杉磯風格的雙層雞排三明治,使用德州吐司、Kewpie 美乃滋、綿密酪梨、芝麻葉和蘋果木煙燻培根製作。可在靠近第 8 區的位置找到。
2024 年,道奇隊與來自東京的築地銀章魚燒(Tsukiji Gindaco)合作,在第 45 區引進了正宗的章魚燒。這款鹹味章魚丸內含青蔥、紅薑和天婦羅碎,是日本各大棒球場(如東京巨蛋)的經典小吃。在大谷翔平時代,該攤位還推出了章魚燒風味的道奇熱狗。
在第 8 區的 Delicious Hospitality,竟然能吃到出乎意料美味的壽司。雖然更接近超市壽司的水準,但就老牌球場的餐飲水準而言,表現相當不錯。

A fried chicken katsu sandwich on a wooden board at Dodger Stadium. Eddie Sanchez
日式炸雞排咖哩配白飯,於球場下層看台Cantina區、右外野入口處以及預留層(Reserve Level)供應。在4月28日的日本文化之夜,廚房團隊還準備了牛肉照燒碗和多層的「頑皮三明治」(wanpaku sandwich)。
前往第8區,可以品嘗 Delicious Hospitality 的味噌薑味切碎沙拉,或是豐盛的全壘打拚盤,裡面有照燒雞肉串、白飯、餃子和獅子唐椒。
預留層(Reserve Level)
在第4區和第31區的 Fan Fare 攤位,可以找到黑豚(Kurobuta)照燒美乃滋熱狗。
中外野廣場(Centerfield Plaza)
第5區的 LA Feeds Blue 提供多種選擇,並有輪換的特別餐點,例如黑豚豬肉香腸熱狗、黑豚炒麵熱狗、味噌薑味沙拉和雞排碗。
築地銀章魚燒攤位位於道奇球場。
Loge層
在中外野 Loge 庭院的第165區,可以找到 Think Blue 精釀啤酒吧,供應二階堂燒酎調酒。
球場內最清爽的調酒之一是隱藏菜單。可向位於第160區的 Loge 酒吧調酒師點一杯「二階堂高球」(Nikaido Highball),用二階堂大分麥燒酎、柚子和一點蘇打水調製而成。
頂層看台(Top Deck)
在第5區頂層看台,可以點一份黑豚照燒美乃滋熱狗。
燒酎(Shochu)
二階堂與道奇隊於2025年初合作,將這款日本蒸餾酒指定為球隊的官方燒酎。二階堂燒酎以大麥製成,球場內各處皆可找到(見下方地圖)。


Takoyaki. Mona Holmes

Tsukiji Gindaco Dodgers logo. Mona Holmes
資料來源: ABC 7
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