紐約布魯克林超夯抹茶店近日在洛杉磯新開張囉~🍃
位於紐約的抹茶專門店Kettl於2月末在洛杉磯的Los Feliz區開設了其首家西岸分店。這家小店進口自家茶葉,提供各種抹茶拿鐵、傳統抹茶以及來自日本的其他泡茶飲品。Kettl的創始人Zach Mangan在15年前創立了這家茶葉進口公司,並於2020年在紐約市開設了首家店鋪。
Los Feliz店的簡約內裝是西岸旗艦店,設計與布魯克林店相似,店內融入了自然元素,包括輕木架和石製檯面。
Kettl提供多種特色茶飲,但它最出名的還是抹茶拿鐵。還專為拿鐵挑選了三種不同的抹茶!!
除了用來做拿鐵的茶葉外,這家店還準備了一款特別的抹茶混合茶,用來製作傳統的手持攪拌抹茶。店內還有焙茶(hojicha)和蕎麥茶(sobacha)拿鐵和可爾多(cortado)供應。冰飲選擇包括氣泡抹茶、玉露(gyokuro)、鎌倉抹茶(帶烤米的綠茶)和麥茶(mugicha)。
此外,店內還提供日本紅茶和煎茶(sencha)熱飲。近年來,日本的紅茶和烏龍茶變得越來越普及,所以有更多生產者在開發這些類型的茶葉。

Matcha being prepared at the counter.
Kettl的進口部門註冊於日本,主要辦公室位於福岡(Fukuoka)。茶葉每週直接從生產商運送到Kettl的設施,Kettl負責重新包裝並分銷到美國。這個過程幫助他確保茶葉保持新鮮。
通常從收到茶葉到將它們交到顧客手中,時間不會超過10天。
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