麥當勞準備升級AI來提升服務速度與品質🍟
麥當勞（MCD）正在 43,000 家門市進行技術升級，引入網聯廚房設備、AI 驅動的得來速（Drive-Thru）系統和 AI 管理工具，以提升顧客與員工的體驗。
麥當勞首席資訊官（CIO）表示，餐廳環境是非常大的壓力!!
需要同時應對櫃檯顧客、得來速顧客、上門取餐的外送員，以及路邊取餐服務，這對員工來說是很大的挑戰，因此希望藉由技術解決方案將能緩解這種壓力。
McDonald’s is overhauling all 43,000 restaurants with an AI makeover.
麥當勞餐廳升級人工智慧（AI），以提升服務速度與品質，在得來速（Drive-Thru）方面，AI 語音點餐系統將使點餐更簡單，同時減少錯誤。
此外，為了實現這一目標，麥當勞在 2023 年底與 Google Cloud 合作，在餐廳內部部署更強大的運算能力，能夠在本地處理和分析數據。這種技術被稱為「邊緣運算」（Edge Computing），通常比將數據發送到雲端處理更快且成本更低。以加快數據處理並改善餐廳營運。
並尋找一位「生成式 AI 虛擬經理」，以執行包括班表安排在內的行政工作，取代傳統經理的部分職責。使員工的工作更輕鬆。
McDonald’s will be adding AI in an attempt to cut wait times and make a better experience for customers and employees.
同時，供應商已開始在設備上安裝感測器，最終這些感測器將向系統提供數據，使員工能夠即時監控餐廳的運作狀況。
McDonald’s hopes that the AI upgrades will help grow loyal Golden Arches customers from 175 million to 250 million by 2027.
麥當勞希望透過 AI 升級，目標希望在 2027 年達成將忠實顧客數量從 1.75 億提升至 2.5 億，透過這些改變，提供更優質的用餐體驗！
不過，麥當勞並不是第一家採用 AI 技術的速食連鎖店。Wendy’s 最近宣布，將在今年底前於數百家得來速門市導入人工智慧來協助點餐。
Wendy’s 的 AI 語音助手名為 「FreshAI」，最早於 2023 年開始測試，目前已在約 100 家 Wendy’s 門市使用，並預計在今年底前擴展至 500 至 600 家門市!!
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