Shriveled cabernet sauvignon grapes (raisins) left behind during harvest are viewed on December 5, 2013, near Healdsburg, California. George Rose/Getty Images © George Rose/Getty Images
美國食品和藥物管理局（FDA）已將 Paras Premium Golden Raisins（Paras 高級金黃葡萄乾）的召回列為最高風險等級，原因是產品中含有未申報的過敏原!!
根據 FDA 官網，「一級（Class I）召回」 指的是 「產品的使用或暴露於該產品有合理的可能性會導致嚴重不良健康影響或死亡」 的情況。
事件資訊
- 2025 年 1 月 7 日，Apna Wholesale 召回其 7 盎司和 14 盎司 的 Paras Premium Golden Raisins（Paras 高級金黃葡萄乾），原因是其中含有 未申報的二氧化硫（亞硫酸鹽）。
- 2025 年 2 月 18 日，FDA 將此次召回列為 一級（Class I），並警告對 亞硫酸鹽 過敏或敏感的人，若食用該產品，可能會出現嚴重甚至危及生命的反應。
- 根據 FDA，部分哮喘患者攝取 每份 10 毫克 亞硫酸鹽可能會引發 嚴重過敏反應（過敏性休克），而該產品每份的亞硫酸鹽含量高達 56.8 毫克。
被召回的葡萄乾曾配送至 紐約州(New York) 和麻薩諸塞州( Massachusetts)的 Apna Bazar Farmers Market 商店。
而被召回的葡萄乾採用
透明包裝，UPC 編號為
818051014811 和
818051014828，此次召回涉及
598 箱產品。
美國認定的 九大主要食物過敏原 包括：牛奶、雞蛋、魚類、小麥、大豆、甲殼類海鮮、堅果、花生和芝麻。截至 1 月 22 日（FDA 首次公布召回資訊時），尚未收到任何相關疾病報告，但召回程序仍在進行中。
民眾關注點
FDA 在其網站上針對食物過敏表示：
食物過敏的症狀通常會在食用過敏原後的幾分鐘至數小時內出現。嚴重且可能危及生命的過敏反應稱為過敏性休克（anaphylaxis）。
過敏反應的症狀可能包括：
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