8 個聰明的購物技巧，幫助你省下大筆開銷💰
這十年來食品價格大幅上漲。根據美國勞工統計局的估計，過去五年內價格上漲了28%，其中一些商品，如雞蛋，漲幅更大。
這波價格飆升對習慣於溫和通脹的消費者來說無疑是一個衝擊。
以下提供一些有助於控制雜貨帳單的小撇步，同時還能在家準備美味餐點~
Photo: Food & Wine / Getty Images
用完儲備食品
疫情促使人們大量轉向在家做飯。由於去商店的次數減少，許多人開始儲備大量的儲藏食品。如今，生活回歸正常，我們很容易忽視已經在廚房裡的食材。
花一小時盤點櫥櫃、冷凍庫、冰箱、儲物架甚至家中的花園裡有哪些食材。然後，先用這些食材來準備餐點，然後再去超市。這不僅能幫助你省錢，還能減少食物浪費。
提前計劃菜單
餐點規劃可能會覺得繁瑣或限制，但對於有預算考量的購物者來說，它可以成為改變遊戲規則的關鍵。計劃幾天或一週的菜單可以幫助你高效利用食材，並以更具策略性的方法進行購物。
專注於能夠製作多份餐點的菜式，比如千層麵、披薩或起司通心粉。一次烤製大量的蔬菜，這些蔬菜既可以作為主菜、配菜，也可以加入湯裡。通過提前規劃，可以更有效地使用食材，並減少衝動購物。
大量購買是否合適
如果你是在為一群人或大家庭購物，購買大量商品通常能夠省錢，尤其是像Costco這樣的倉儲商店提供的誘人批發折扣。然而，對於小家庭來說，大量購買未必划算。如果你購買的食物過多而無法在合理的時間內消耗掉，最終將浪費食物，這會抵消所有的節省。
相反，購買適量的食物，在它們變壞之前用完。與其浪費食物（和金錢），不如多跑一趟商店。
選擇性使用優惠券
切記!優惠卷要選擇性使用~ 大多數優惠券針對的是超加工食品，如餅乾、點心和零食，很少有針對新鮮農產品的優惠。如果這些食物符合你的飲食習慣，優惠券可以很有用。
慎選網購及配送服務
雖然雜貨提貨服務很方便，但它們通常會收取提貨和送貨費用。隨著時間的推移，這些小費用會累積起來，並且可能會抵消你的聰明購物所節省的費用。雜貨送貨也可能隱藏著額外費用。許多商店要求最低購買金額，例如，Target要求35美元以上才能享受免費送貨。
如果只需要幾樣商品，可能會發現自己為了達到最低金額而加購不必要的商品。在選擇這些服務之前，考慮一下這種便利是否值得額外的花費。
必要時換商店
許多購物者開始在不同的雜貨店之間切換，尋找更好的優惠。而其他人則在探索當地的雜貨商店時，私人品牌也可以是節省成本的替代品。
當你還沒熟悉新商店的布局和商品選擇時，轉換商店可能會讓人感到無頭緒。可以從幾個基本商品開始嘗試，比如穀物或零食，看看品質是否符合你的標準。如果符合，擴大購買範圍；如果不符合，將你的首選商店保留給某些商品，而對其他商品則使用更具預算友好的選項。
建立良好關係
與攤販建立很好的關係，有時會因此獲得額外的優惠。成為忠實顧客還是有好處的，畢竟常客可能會收到折扣或提前得知即將到來的促銷活動。商店員工可能會提供一些便宜的替代品或適合預算的食譜建議，但商店老闆更願意看到你穩定且規律的購物，而不是只來一次要求折扣。
另外，考慮在可能的情況下使用現金付款。這有助於小型商業避免信用卡處理費，這些費用會影響他們的利潤。
光顧農貿市場
到三月和四月，北部地區的早春農產品開始出現在農貿市場，而南部和西部的市場則已經全面開放。儘管近年來農貿市場的價格有所上漲，但仍然有一些省錢的策略。
一個方法是在市場日結束時去購物。攤販通常更願意以折扣價出售商品。如果你打算大量購買番茄來罐頭或做蘋果醬，可以考慮購買“次級品”（有些小瑕疵的農產品），通常會有更便宜的價格，只是購買前要檢查是否有深度損傷或腐爛。
另一個技巧是選擇在生長季節的尾聲購買。季節初期，新鮮玉米或西葫蘆的需求量很高，但到了季末，大家已經吃夠了。這時農民可能會提供折扣來清理剩餘的庫存。
這些策略能幫助你在不犧牲食物質量或飲食多樣性的情況下，有效地控制預算。只要稍加計劃、養成聰明的購物習慣，你就能在2025年保持食物開銷的穩定!!
資料來源:Food &Wine
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