必吃~這家洛杉磯餐廳剛剛被評為”全國最佳餐廳”🌟
每年，Yelp 都會發布“十大餐廳”名單，而這次，第一名的位置屬於洛杉磯的一家餐廳!!
Photo by Liam Brown.
Holbox 這家墨西哥海鮮餐廳自豪地獲得了這一備受矚目的榮譽，這是基於來自Yelp上數千條好評。
根據網站的報告，這家餐廳擁有超過 1,000 條五星評價，來自23個州及華盛頓D.C.的精選餐廳。名單中包括從高端餐廳到餐車的各式餐廳，包括墨西哥、法國和中東等多樣化的美食風，尤其是 Yelp 用戶大力讚揚它鮮明的口味、實惠的價格以及最具環保的銷售手法!!
Photo by Liam Brown.
位於洛杉磯南中央的墨西哥海鮮餐廳，Holbox，正迅速成為南加州最受獎勳的餐廳之一。Holbox 創下紀錄，成為美國首家獲得米其林星的墨西哥海鮮餐廳。
一個獨特的米其林星餐廳
這家點餐於櫃檯的墨西哥海鮮攤位，位於歷史悠久的南中央洛杉磯的 Mercado La Paloma 市場內，是這個區域僅有的八家餐廳之一。儘管它提供的是極為輕鬆的櫃檯服務和食堂式的用餐環境，這家餐廳卻意外地獲得了米其林星的殊榮。
這家餐廳的名字來自位於墨西哥北尤卡坦半島(Mexico’s northern Yucatán Peninsula)的 Holbox 島。它是一個瑪雅語單詞，發音為“hole-bosh”。餐廳於2017年由第二代廚師Gilberto Cetina Jr. 開設。
Photo by Liam Brown.
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