免費續杯與手寫名字同步回歸!!星巴克復古潮流再現~
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Starbucks is bringing back some old practices.
星巴克正在回歸一些過去經典的顧客服務,包括免費續杯和手寫名字在杯子上,讓許多老顧客感到懷念!!
這些改變似乎是對品牌早期個性化體驗的致敬,同時也符合當下顧客對於更具人情味服務的需求~
但免費續杯政策只適用於某些飲品,只要是鼓勵顧客在門市內停留更長時間,享受更放鬆的咖啡時光。而手寫名字的回歸,則讓顧客體驗到更具溫度的點單過程,取代了近年來主要依賴的貼紙標籤。
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Changes at Starbucks locations across the country begin Jan. 27. Photo: Angela Weiss/AFP via Getty Images
星巴克將從週一(1/27)開始,全美門市將恢復自助調味吧,並為內用顧客提供免費續杯,適用於熱或冰的現煮咖啡與茶飲。
自助調味吧曾是星巴克門市的標配,提供奶精、牛奶、各式甜味劑與攪拌棒,但在 COVID-19 疫情初期被撤除。星巴克先前表示,讓顧客自行調配飲品,能夠減少咖啡師的工作負擔,讓他們專注於製作其他飲品。
此外,星巴克咖啡師將詢問顧客希望內用 (for here) 還是外帶 (to go) 。選擇內用的顧客,將獲得陶瓷咖啡杯或玻璃杯盛裝的飲品,或者可使用自行攜帶的乾淨個人杯。
提供內用顧客陶瓷杯與玻璃杯,是讓門市回歸溫馨咖啡館氛圍的重要舉措之一。同時,這也是星巴克減少浪費、提升可持續性的方式之一。
目前,超過 75% 的星巴克美國飲品銷量為冷飲,通常使用塑膠杯盛裝。雖然門市內設有回收桶,但許多塑膠杯最終並未真正被回收。不過,這不僅是星巴克的問題,美國大多數回收設施並不處理此類一次性塑膠製品!!
另外,星巴克近期也取消了「開放空間」政策,規定顧客必須消費才能在店內逗留或使用洗手間。
這項「開放空間」政策最初於 2018 年推行,當時兩名非裔男子在費城一家星巴克等待商務會議時被逮捕,引發社會輿論。作為回應,星巴克當時調整了政策,允許任何人使用門市空間和設施,無需購買飲品或食品。然而,現在這項政策已被撤回。
總而言之,這波「復古」風潮,無疑讓星巴克重拾品牌的核心價值,以顧客為中心,打造獨特且個性化的咖啡體驗,相信對於老顧客來說,這是熟悉的回憶再現,而對於新顧客而言,則是別具魅力的全新體驗!!
資料來源:.ABC 7
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