加州 MICHELIN GUIDE 推薦 ! 洛杉磯內行人才知道的海鮮天堂

• Lobster Roll 龍蝦卷：這道經典菜式經過西海岸改造，使用新英格蘭龍蝦，搭配濃湯蛋黃醬和墨西哥辣椒，放在馬丁漢堡包上。純粹的奢華享受！

• Fried Oysters 炸牡蠣：外脆內嫩，搭配清酒醬油蛋黃醬，提升了牡蠣的天然甜味——絕對讓人上癮。

• Clam Chowder 蛤蜊濃湯：一碗豐富美味的濃湯，帶有煙燻培根的香氣，能溫暖你的心靈。

• Wadge Salad 生菜沙拉：簡單卻令人滿意，這道清脆的沙拉是海鮮盛宴的完美搭配。

生蠔吧的極致享受

正如名字所示，Found Oyster在生蠔吧方面表現出色。他們的新鮮生蠔來自可持續農場，是一大亮點。若想要更高級的體驗，可以點選 Baywatch 拼盤或 Overboard 拼盤——這些奢華拼盤包含生蠔、剝殼蝦和西西里生魚片，非常適合團體分享，也體現了餐廳對新鮮和品質的堅持。

為何Found Oyster脫穎而出

在這座充滿海鮮選擇的城市中，Found Oyster以其真誠而不矯揉造作的方法脫穎而出。共同創辦人兼主廚Ari Kolender帶來了豐富的烹飪專業知識，創造出融合東海岸傳統與西海岸創新的菜餚。但魔力不僅僅停留在味道上。Found Oyster同樣致力於可持續性。他們的大部分生蠔來自Kolender位於麻薩諸塞州Orleans的家族農場，確保每一口都支持負責任的採購。

Found Oyster 用餐小提示:

營業時間

• 星期一、四、五：下午 4點至晚上10點
• 星期六至星期日：中午12點至晚上10點
• Please check online for the latest update before you go.

避免排隊的最佳時間

• 建議在餐廳開門時到達或周末中午時段人較少時段，通常可避免排隊。

重要提醒

• 餐廳不接受預約，採先到先得制 提前到達很重要，晚到10分鐘可能需要排隊

停車資訊

• 主要為街邊計時停車 建議提前查看當地停車規定 提早到達以確保找到停車位

無論你是洛杉磯當地居民還是尋找難忘用餐體驗的遊客，Found Oyster都是必去之地。從熱鬧的氛圍到突出的海鮮菜餚，這顆隱藏寶石證明了你不需要面朝大海就能品嚐到加州最優質的海鮮。所以叫上你的朋友們，早點到達以避開人潮，準備好沉浸在這場既新鮮又難忘的用餐體驗中吧！

地址：

Found Oyster
4880 Fountain Ave, Los Angeles, CA 90029

Comments

comments

Tags: featured, featured image, full-image

Category: Featured, Food 美食即時報, full-image, Restaurants 美食推薦餐廳, Whats Hot